威化饼干未来的趋势图（威化饼干的威化是什么意思？）
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1、威化饼干的威化是什么意思？
威化的含义：威化二字是由英文wafer直接音译过来，威化饼干又名华夫饼，属于膨化食品。威化饼干的制成：威化饼干是以谷物、薯类或豆类为主要原料，经过加压、加热处理后使原料本身体积膨胀，内部的组织结亦发生变化，经加工、成型后在中间加有两至三层的甜味馅料而制成。
2、黄色的威化饼干叫什么？
黄色的威化饼干叫做Digestive Biscuit。这种饼干是英国人最爱食用的饼干之一，其中黄色的颜色是由于添加了麦芽糖和焦糖色素。Digestive Biscuit在英语中也有助消化的意思，因为这种饼干的原材料中所含的小麦和麦麸有助于促进肠胃蠕动，因此常常吃这种饼干可以提高消化能力。另外，Digestive Biscuit的营养价值也比其他饼干更高，含有较少的糖分和脂肪，而且富含纤维素和维生素B。
3、威化饼干的威化是什么意思？
威化应该是薄酥饼。wafer的音译，其中就有薄酥饼；威化饼之意；还有薄片，晶片，糯米纸，封信条等意。但现在看来似乎更像是一种膨化食品： 膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化
“威化”的读音是：wēi huà，“威化”的意思：威化 一种饼干的类型叫“威化”，滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富，热量较高。
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