笋干配什么做饼干（笋干配什么做饼干好吃）
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1、笋干和什么一起搭配更有营养
笋干可以和海带一起炖，两者并不相克。笋干和海带煲汤的制作步骤：食材：袋装竹笋、海带、排骨、姜、蒜、盐、干辣椒、桂皮等。烹饪方法：海带片提前泡发3小时左右。排骨适量洗净。袋装竹笋用清水泡3小时左右。
笋干老鸭煲（清热滋补、增进食欲）功效：笋干有助消化，清热解毒的功效，枸杞有滋阳明目，润肺保肝，加入鸭肉，可有益于效能的发挥。此煲适合夏季尤其是伏天食用，有清热滋补、增进食欲的功效。
干竹笋放玉米和鸭肉一起煮的，合用并无禁忌。干竹笋放玉米和鸭肉一起煮，营养更加丰富。鸭属水禽，性凉，营养含量高。夏季常食鸭，既能补充炎热季节多消耗的营养，又能去除暑热给人体带来的不良影响。
盐煸炒上色。倒入汤锅加入开水，没过肉。提前煮泡好笋干。锅中放油把泡发好的笋干煸炒片刻。笋干加入炖肉的汤锅里。和五花肉一起炖焖1小时。倒回炒锅大火收汤即可。哈哈 我还炖了几个虎皮蛋呢。
2、笋干能不能和什么一起吃 笋干能不能和什么一起吃
笋干不能和羊肉一起吃 笋干是不能和羊肉一起吃的，如果我们将这两种食物搭配在一起食用的话，有可能会引起腹泻的问题，这点大家要记住了。
竹笋不能与茭白、栗子、豆腐等同吃。这些蔬菜有的里面含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而有的含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。
也是一种对身体有益的食品，所以蜂蜜和笋干搭配起来对身体有益无害，可以一起吃。
笋干不能和羊肉一起吃：笋干是不能和羊肉一起吃的，如果我们将这两种食物搭配在一起食用的话，有可能会引起腹泻的问题。
3、泡干竹笋用小苏打还是用碱呢
用碱粉或小苏打粉泡发。 干笋放在锅里，水浸没干笋再放碱粉或小苏打粉煮2－3个小时，发好后再用清水漂洗干净。但是这样泡出来的笋口味不好。
笋干的泡发方法如下：笋干放到清水里，浸泡一天一夜，中途换一下水，防止变质。锅中烧开水，放入整片笋干，然后放入一点食用碱，可以让笋干全部变软。笋干在碱水里煮7分钟左右，具体时间需要查看笋干的软程度来决定。
把干竹笋放进盆中，在盆中加入适量的开水，再加一勺食用小苏打，用筷子搅拌均匀，浸泡一个小时左右，用手撕成丝或者切成小薄片，放进锅中加热水煮10分钟左右就可以了。
等到水开之后，就可以换成中小火，继续煮到竹笋软化就可以了。还有一种方法，就会比较简单了，只需要在开水中，加进适量的食用小苏打，搅拌均匀之后。
干竹笋准确的泡发很烦，把干笋浸泡在水里，水要盖过干笋。最好是淘米水。每天换水。要泡5－7天。这样泡出来的笋好看又好吃。还有就象市场上卖的那样做用碱粉或小苏打粉泡发。
4、笋干不能和什么一起吃
羊肉和笋干属于相克食物，不可以和鳗鱼皮一起煮，羊肉和笋干一起吃会引起腹泻的问题。
笋干可以烫鱼火锅，两者之间没有相克关系。竹笋相克食物如下：竹笋不能和羊肝一起吃，一起吃会中毒的导致眼盲 竹笋和红糖同吃也会中毒。竹笋不宜与豆腐同吃，常吃会形成肾结石。
笋干绝不能与红糖一同吃 笋干与红糖搭配在一起吃的话，会产生一种称作甘氨酸糖基的物质，这种物质对于我们的健康也是有很大影响的，所以大家你们把这两种食物搭配在一起食用。
笋干不能和羊肉一起吃 笋干是不能和羊肉一起吃的，如果我们将这两种食物搭配在一起食用的话，有可能会引起腹泻的问题，这点大家要记住了。
到此，以上就是小编对于笋干配什么做饼干的问题就介绍到这了，希望介绍关于笋干配什么做饼干的4点解答对大家有用。