什么菜适合做炒饼干-做饼干为什么用玉米油？
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1、做饼干为什么用玉米油？
因为玉米油的颜色淡、没有味道，不会征抢食物的原味，因此玉米油适合做原味点心、饼干，蛋糕等甜品。各种食用油们也会各司其职，例如做花生酥可以用花生油，做巧克力蛋糕或者面包可以用黄油，黄油会使奶香味更浓郁，做蛋黄酥或者老婆饼可以用猪油起酥。
2、制作饼干时可以用炒菜的油当黄油使用吗？
不一定，做面包和饼干不一定用黄油，有些种类的面包是不需要黄油的，有些可以用其他油脂代替，家里炒菜用的的油，也是可以用于替代的种类之一。 做面包饼干所用的油脂类，一般是使用黄油（纯正的牛油）的，没有可以用精炼猪板油，无色无味的蔬菜油（精炼纯菜油）、色拉油等替代，效果略有不同，但是不能使用羊油，猪油，芝麻油，花生油等有浓郁气味和色泽的油脂类，最好也不要使用麦淇淋之类人工合成的植脂黄油。 还有如果原配方中特别确定的油脂，比如橄榄油，花生油等，最好按配方来准备，随意更改会影响成品的感官性状和品质。
3、饼干寓意是什么？
本文为你介绍曲奇饼干的寓意是什么，下面来一起了解一下吧。1、格子曲奇饼干代表妻子的柔情。2、巧克力曲奇饼干代表初恋的回忆。3、牛油花曲奇饼干代表婚礼的激动。4、巧克力提子曲奇代表孩子的笑容。5、牛油曲奇饼干代表甜蜜的一家。6、加仑子曲奇饼干代表热闹的新年。7、曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，而与饮食结构有关的文明病”的发病率日渐提高，因此开发膳食纤维在曲奇饼干中的应用，具有积极的意义。
答案:饼干寓意是有好感或爱慕的寓意,例句:1、妈妈不晓得谁把罐子里的饼干偷吃的精光，但她知道只要她装欲擒故纵，就能抓住偷吃的人。2、饼干很好吃，加上巧克力锦上添花，有机会我们可以切磋一下。3、干脆，饼干脆脆很好吃!4、导致微胖肥胖者多食油炸、快餐食品、饼干、含糖饮料，少食了蔬果。零食促使肥胖、营养失衡。高热量零食是健康杀手。儿童应少食尤忌。5、在运动前1到2小时之间吃些高纤饼干，或是优酪乳、葡萄干，或是新鲜的水果。这样会让你运动时更有劲。
十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，狂风使一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他们只好把泡在一起的面糊带回岛上，并将它们捏成一个个小团，烤熟后吃。没想到，烤熟的面团又松又脆，味道可口。为了纪念这次脱险，船员们回到英国后，就用同样方法烤制小饼吃，并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。这就是饼干英文名biscuit（比斯开）的由来。在当地饼干也是一种作为幸运物而存在。
玛格丽特饼干的寓意是浪漫的爱情。2、故事起源：一个意大利的糕点师在做饼干的时候，心里一直默默地念着自己心爱女孩的名字，并将自己的指纹印在了饼干上，于是就有了这款口感酥脆、入口即化的玛格丽特饼干。3、玛格丽特饼干一般指玛格丽特小饼。 玛格丽特小饼（Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies），发源于意大利，是新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。
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