简单烤箱咸饼干怎么烤-亿滋咸趣饼干做法?
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1、亿滋咸趣饼干做法?
咸趣饼干是亿滋国际旗下的一款美味饼干,其主要成分为小麦粉、植物油、玉米淀粉、食用盐等。如果您想尝试制作类似的饼干,可以参考以下步骤:准备材料:低筋面粉 200 克、黄油 100 克、糖粉 60 克、盐 4 克、鸡蛋 1 个。软化黄油:将黄油切成小块,放入碗中,隔温水软化至可以轻松按下的程度。加入糖粉和盐:将糖粉和盐加入软化的黄油中,用橡皮刮刀搅拌均匀。加入鸡蛋:将鸡蛋打散,分两次加入黄油中,每次都要搅拌均匀,以免出现水油分离。加入面粉:将低筋面粉过筛,加入黄油中,用橡皮刮刀搅拌成均匀的面团。整形:将面团放入保鲜膜中,用擀面杖擀成厚度约为 0.5 厘米的薄片。切割:用饼干模具或刀将薄片切割成自己喜欢的形状。烤制:将切好的饼干放入预热至 170 度的烤箱中,烤制 15-20 分钟,直到饼干表面呈金黄色即可。冷却:将烤好的饼干取出,放在烤网上冷却,待完全冷却后即可食用。需要注意的是,以上只是一种参考做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。另外,在烤制过程中,要注意观察饼干的颜色,以免烤焦。
烹饪步骤:0.原料:中筋面粉175克、白糖15克、猪油50克、盐2克、水100ml油酥:低筋面粉100克、猪油65克、白糖20克、盐7克、白胡椒粉7克、黑胡椒粉5克、红葱酥10克做法:1、中粉过筛,加入白糖、猪油和盐拌匀,逐次倒入水成团,揉至无粉粒的光滑油皮,松驰30分钟2、将油酥面团的所有材料拌匀,揉成光滑面团,松驰30分钟3、将油皮擀开成圆形,包入油酥面团,收口捏紧后朝下擀开,第一次三折后旋转90度,再次擀开三折,松驰15分钟4、再进行二次三折,松驰20分钟5、将长方形擀开成0.5公分厚的薄片,均匀地叉小洞,用滚轮刀切成长条状6、码在铺有烤纸的烤盘上,160度烤约20分钟至金黄色
2、电饼铛咸烤燕麦饼干做法?
即食燕麦150g,黑芝麻25g,鸡蛋2个,油10g,盐少许【做法】1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里,打入两颗中等大小的鸡蛋,加入植物油10g,盐少许,用筷子充分搅拌均匀。这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的,用手轻轻一捏就能成团,不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆,植物油,黄油都可以,加得越多做出来的饼干口感越好,但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的,若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量,若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。2、在手心里蘸点水,取少许燕麦糊团成小球状,然后按压成小饼状,适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋,因此是非常粘手的,把手打湿就不会粘在手上了。3、电饼铛预热一下,不用刷油,直接将按压好的燕麦饼摆放进去,全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右,至底面略微上色定型后翻面,再烙3-4分钟,再次翻面,重复翻面三四次,烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。
食材:即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。步骤1将红糖倒入水中,搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮,也可以用白糖代替。步骤2加入植物油,拌匀。如果想要更酥脆,可以用软化打发好的黄油代替。步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌,避免面糊起筋。步骤5加入燕麦片,继续翻拌均匀。步骤6取一小块面糊,捏成球形,再压扁,不要太厚,大约1cm就好。步骤7在烤盘上隔开间距码好。步骤8放入预热到160度的烤箱,上下火160度,烤约20分钟。烤成金黄色,边缘略带金棕色就可以了,注意观察,防止烤糊。步骤9冷却后密封常温保存,防止受潮。
3、燕麦咸味饼干的做法?
关于这个问题,材料:- 燕麦片 1 杯- 面粉 1/2 杯- 泡打粉 1/2 茶匙- 盐 1/2 茶匙- 黑胡椒粉 1/2 茶匙- 牛油 1/2 杯- 蛋黄 1 个- 冷水 2 汤匙步骤:1. 在一个大碗里混合燕麦片,面粉,泡打粉,盐和黑胡椒粉。2. 加入牛油,用手指揉成面团。如果发现面团太干,可以加入一点点冷水。3. 把面团分成两半,用保鲜膜包裹并冷藏 30 分钟。4. 预热烤箱至 175°C。5. 把面团取出,用擀面杖擀平至厚度约为 1/4 英寸。6. 用饼干模具将面团切成所需形状,放在烤盘上。7. 打散蛋黄,刷在饼干表面。8. 把饼干放入烤箱中,烤约 12-15 分钟直到饼干变金黄色。9. 取出烤盘,让饼干冷却后即可享用。提示:- 如果想要燕麦饼干更加香脆,可以在饼干表面撒上一些燕麦片或海盐。- 可以根据个人口味增加或减少黑胡椒的用量。
您好,材料:燕麦片 100克面粉 50克黄油 50克鸡蛋 1个盐 1/2茶匙黑胡椒粉 适量水 适量做法:1.将燕麦片放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以170度烤5分钟,取出晾凉备用。2.将黄油切成小块,加入面粉中,用手捏成沙状。3.加入盐、黑胡椒粉、燕麦片和鸡蛋,搅拌均匀。4.逐渐加入适量的水,揉成面团。5.将面团放在平面上,擀成薄片。6.用饼干模具将面片切成心形。7.将饼干放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以170度烤10分钟。8.取出饼干,晾凉后即可食用。温馨提示:1.烤箱的温度和时间根据自己的烤箱来调整。2.燕麦片可以用燕麦片粉代替。3.饼干模具可根据自己的喜好选择。
主料:燕麦片50g 面粉150g辅料:橄榄油50g 盐3g 清水100g 小苏打2g步骤1.首先将水和橄榄油混合好加入2克盐搅匀2.再加入50克快熟燕麦片搅匀3.然后加入150克面粉和小苏打的混合粉4.成团以后醒10分钟5.擀成大面皮,然后表面刷一层油6.两边向中间折过来再擀开,然后还是抹油折叠,一共三次7.最后一次擀开以后用叉子在表面叉很多洞8.切成大块9.放入烤盘里再松弛10分钟就送进180度预热好的烤箱烤30分钟,直到表面发黄就行了
1、将全麦面粉和小苏打粉混合均匀;2、鸡蛋磕入碗中打散,放入植物油、速食燕麦片、全麦面粉、黑芝麻、盐拌匀,用手抓成不沾手的面团;3、将面团分割成小份,分别搓圆,按扁成圆饼状,排入烤盘;4、烤箱预热180度,放入烤箱中层,上下火烘烤约15分钟,待饼干微微发黄香味飘出即可。
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