无黄油可可饼干-怎么做生巧不用可可粉？
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1、怎么做生巧不用可可粉？
要制作不使用可可粉的生巧克力，您可以使用其他巧克力替代品，例如白巧克力或黑巧克力碎片。下面是一个简单的食谱：配料：200 克白巧克力，切碎100 克黑巧克力，切碎100 毫升淡奶油50 毫升牛奶50 克黄油1/2 茶匙香草提取物步骤：在一个大碗中，将白巧克力和黑巧克力碎片混合在一起。在一个小平底锅中，用中火加热淡奶油和牛奶。当混合物开始沸腾时，将其从火上取下。将热奶油混合物倒入巧克力碎片中，搅拌至巧克力完全融化。加入黄油和香草提取物，再次搅拌均匀。将巧克力混合物倒入一个涂有油的 9 英寸（23 厘米）方形烤盘中，用刮刀将其平整。让巧克力在室温下完全冷却，然后放入冰箱中至少 2 小时。取出巧克力，用刀子将其切成所需的形状。这就是制作不使用可可粉的生巧克力的简单方法。享受吧！
2、巧克力饼干怎么做可可粉发酵？
饼干不用发酵，黄油加糖粉拌匀，再加一些可可粉，全部拌均匀，加入一个蛋黄，再拌均匀，加入低筋面粉，不要加水，也不要加牛奶，不然饼干是软的，全部办人之后就可以切成自己喜欢的形状，然后烤箱180度，烤20分钟，记得提前预热
3、可可曲奇饼干的做法？
1· 黄油室温软化后加入糖粉，用刮刀搅拌均匀至黄油膨大发白。2· 加入蛋液，用刮刀搅拌均匀至完全融合3· 加入可可粉搅拌。4· 加入低筋面粉搅拌均匀。5· 完全融合呈巧克力色。6· 装入裱花袋。装入之前先将裱花嘴放进裱花袋。然后在烤盘上挤出花型。7· 放入烤箱后，温度调至170度，10分钟左右。出炉啦
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