饼干里能使用丙二醇吗-饼干里能使用丙二醇吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饼干里能使用丙二醇吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饼干里能使用丙二醇吗的解答，让我们一起看看吧。
1、miniso香精用途？
1．按剂型分类有液体香精和固体香精
(1)液体香精
①水溶性香精：是将各种食用香料调配成的香基溶解在蒸馏水或40％～60％稀乙醇中，或需要时再加人酊剂等香料萃取物制成的产品。该类香精能溶解或分散在水中，有轻快的香气，使用量一般为0.1％～1％，但因耐热性差，水溶性香精适用于碳酸饮料、冰淇淋、其他冷饮品、酒等加香温度较低，加香后无需经高温操作工艺的产品。
②油溶性香精：是将各种食用香料用油溶性溶剂稀释，并经调香等工序制成。
该类香精香味浓，难以在水中分散溶解，耐热，留香性能好，通常用于焙烤食品和糖果等食品的赋香。
③乳化香精：是将食用香精、食用油、相对密度调节剂、抗氧化剂、脂溶性防腐剂等组成的油相(内相)和由乳化剂、着色剂、水溶性防腐剂、增调剂、酸味剂和蒸馏水等组成的水相(外相)，经乳化、高压均质等工序制成稳定的乳化体。乳化的效果可以抑制香精的挥发；可使油溶性香味剂溶于水中，降低成本。特点是加入水溶液中能迅速分散并使之呈浑浊状态。
该类香精主要用于软饮料和冷饮等产品的加香、增味、着色或使之混浊。乳化香精不宜久藏，受冻后会导致破乳而产生两相分离。
④水油两用型香精：是丙二醇作溶剂，将水溶、油溶两种香精调制而成。香气沉着持久，风味柔和自然。这类香精可溶于水或油中，且具有一定的耐热能力，因此适
用面较广，可用于碳酸饮料、果汁饮料、乳饮料、冰淇淋、软糖、果酱等产品。
(2)固体香精也称粉末香精，这类香精适用于粉状食品加香，如固体饮料粉、果冻粉、方便汤料等，也可用于饼干、糕点、膨化食品等产品。
①粉末香精：是将食用香料和乳糖等载体简单混合，使香料吸附在载体上制成。
特点是香味物质吸附在载体的表面，所以香气浓郁，且贮运方便；但易吸潮结块，香气容易散失和氧化变质。因此仅适用于不易挥发和氧化的香味物质。常用于：熟肉食品、罐头食品、方便食品或饼干、糕点等食品中。
②微胶囊香精：是主要的一种粉末香精的，由香精基制成乳化香精后再经喷雾干燥而成。特点：香料被赋形剂包围覆盖，因此，稳定性、分散性较好；对香精中易氧化、挥发的芳香物质可起到很好的保护作用。适用于：粉末状食品如固体饮料、果冻粉等。
2．按香型分类
类型多，主要有花香型、果香型、坚果香型、酒香型、乳香型、薄荷型、豆香型、肉香型、蔬菜香型、焙烤香型等。还可进一步细分：如肉香型又可分为猪肉香型、牛肉香型和鸡肉香型等；果香型可按水果品种分为苹果、桃子、杏子、香蕉、菠萝、荔枝等。同一种水果香精还可以分为若干种，如苹果香精可分为青苹果香型、香蕉苹果香型、红富士苹果香型等。
3．按用途分类
类型多，主要有饮料用、糖果用、焙烤食品用、肉制品用、奶制品用、酒用、调味品用、方便食品用等。还可细分，如乳制品用香精可分为牛乳香精、酸乳香精、奶油香精、奶酪香精等。
1.高级香精提取油，那是配置香水用的；
2.食用香精，由天然香料提取，添加在食品里调味用；
3.日用品类的香精，化学合成，用作生产日用品的（如肥皂等）。
香精是赋予化妆品以一定香气的原料，它是制造过程中的关键原料之一。香精选用得当，不仅受消费者的喜爱,而且还能掩盖产品介质中某些不良气味。香精是由多种香料调配混合而成,且带有一定类型的香气,即香型。化妆品在加香时，除了选择合适的香型外,还要考虑到所选用的香精对产品质量及使用效果有无影响。因此不同制品对加香要求不同。
. 香精用途：将香精溶于一定浓度的乙醇、丙二醇、去离子水或蒸馏水中，必要时加酊剂、浸提液或浓缩果汁。通常使用量为
1‰ ～ 5‰ 。溶解或分散于水中成为透明，有轻微的头香，但缺乏耐热性。主要用于清凉饮料、冷食、冰淇淋、果冻等。
2. 油质香精(国外也叫香油，Oily
Flavor)：将香基溶于丙三醇、三乙酸甘油酯、植物油等脂溶性溶剂中，香精浓度高，不易分散于水中，但耐热性、保留性优良。用于糖果、饼干、糕点、口香糖等。
3. 调味香精：用辛香料和肉类提取物来调配，用于方便食品、调味料、汤料、膨化食品、小吃食品等。
4. 酒用香精：配制啤酒、果酒、洋酒、白酒、米酒等酒类。
5. 牙膏用香精：牙膏、牙粉、爽口剂等洁齿类产品
6. 其他用途香精：儿童用品、塑料制品、保安、文具、印刷等。
到此，以上就是小编对于饼干里能使用丙二醇吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于饼干里能使用丙二醇吗的1点解答对大家有用。