饼干

饼干粉可以做什么(饼干粉可以做什么好吃的)


本篇文章给大家谈谈饼干粉可以做什么,以及饼干粉可以做什么好吃的对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享饼干粉可以做什么的知识,其中也会对饼干粉可以做什么好吃的进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  1. 蛋糕预拌粉做饼干的做法?

1、蛋糕预拌粉做饼干的做法?

1.鸡蛋提前从冰箱取出,将蛋清、蛋黄分离,低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉戚风蛋糕制作、盐混合均匀,过筛备用;

2.在蛋黄中加入20克白糖,搅打均匀,然后分3-4次加入色拉油、牛奶,搅打至蛋黄液体均匀、浓稠,没有油、水分离的现象;

3.轻轻加入面粉,快速切拌均匀,液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度;

4.蛋清中加入柠檬汁,用打蛋器打出鱼眼形的大泡,然后加入20克白糖,剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次,分两次加入,直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器,顶部的蛋白成三角状竖立,不会弯曲;

5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合,用橡皮刮刀切拌均匀,然后将混合好的面糊倒入蛋清中,迅速的切拌均匀;

6.立即倒入蛋糕模子中,放入烤箱中层,用180度上下火烘烤40分钟,烤好后取出立即倒扣,晾凉后即可脱模;很多装饰类的蛋糕(奶油水果蛋糕)、奶酪蛋糕、幕斯蛋糕都会用戚风蛋糕做底衬,所以戚风蛋糕在甜点里比较基础和重要。

1、把干果、巧克力、饼干打碎,混合在一起,制成辅料;

  2、把鸡蛋打成蛋液;

  3、烤箱预热170度,黄油打发,分次加入常温蛋液;

  4、倒入蛋糕粉翻拌均匀,加入辅料拌匀,分成十六份,整型,每两个之间隔开五厘米,然后放入烤箱,烤10到15分钟,饼干边缘开始上色时停止;

  5、刚出炉的饼干非常软,晾5到10分钟后再移动。

到此,以上就是小编对于饼干粉可以做什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于饼干粉可以做什么的1点解答对大家有用。


上一篇:饼干外面有一层酸奶是什么(饼干为什么有黑渣渣) 下一篇:

免责声明: 1、本站部分内容系互联网收集或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 2、本页面内容里面包含的图片、视频、音频等文件均为外部引用,本站一律不提供存储。 3、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接! 4、本站如遇以版权恶意诈骗,我们必奉陪到底,抵制恶意行为。 ※ 有关作品版权事宜请联系客服邮箱:478923#qq.com(#换成@)    备案号:沪ICP备2023034756号-43