料理机做虾仁饼干-虾片饼干做法？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于料理机做虾仁饼干的问题，于是小编就整理了3个相关介绍料理机做虾仁饼干的解答，让我们一起看看吧。
1、虾片饼干做法？
主料：虾仁150克、胡萝卜100克辅料：蚝油10毫升、大蒜50克、调和油10毫升1、准备以下食材：新鲜海虾剥出虾仁后对半切开，然后放入蒜末腌制一会。2、锅中放入适量调和油。3、油热后放入虾片。4、翻炒虾片，使之均匀受热，煸炒出蒜香味。5、将胡萝卜放入锅中。6、翻炒几下后放入蚝油。7、炒匀即可。8、将炒好的蒜香虾片盛入盘中，鲜香味美的这道菜你喜欢吗。
.2、芝麻虾皮饼干薄脆做法？
用料：虾仁100克，面粉100克，鸡蛋1个， 葱适量，辅料：胡萝卜几片，包菜适量，盐一勺，料酒一勺，生抽一勺烹饪步骤：第一步：胡萝卜削皮后切成薄片，用几片就可以，水开下胡萝卜片和包菜叶焯几秒后捞出。第二步：捞出的胡萝卜切末，包菜切细丝，葱花切小段备用。第三步：虾仁剁碎，第四步：把剁碎的虾仁，胡萝卜末，包菜丝和葱段放入一个大碗中，再打入一个鸡蛋，加一勺盐，一勺料酒，一勺生抽和100克的面粉搅拌均匀，不需要加一滴水。第五步：锅中刷一层油，把面糊舀进锅中，再整理成圆饼状，全程开小火煎，记得要勤翻面，煎的过程中加少量的食用油，这样煎出的虾仁饼没那么干。第六步：煎至两面金黄后即可出锅，
主料：蛋白160克白砂糖80克低筋粉45克玉米淀粉15克色拉油50克辅料：芝麻60克做法：1. 先准备好各种材料，低筋粉和玉米淀粉混合，预热烤箱，上下火170度10分钟。2. 再做面糊：将白砂糖全部倒入蛋白中，搅几下，到糖完全融化，没有颗粒的状态。3. 将低筋粉和玉米淀粉混合均匀，倒入上一步的蛋白中，搅匀后过筛。4. 倒入色拉油和白芝麻，搅匀，面糊就做好了。5. 用小勺将面糊舀在不粘烤盘上，一勺面糊差不多够填满两片。6. 将烤盘放入烤箱中层，上下火160度，开热风烤4分钟，再用150度烤5分钟左右。7. 烤好后取出烤盘，先放在晾网上晾凉后再脱模
食材：鸡蛋清6个 低筋面粉120克 玉米油适量熟芝麻120克（黑白）盐2克 白糖75克玉米淀粉30克 虾皮20g 葱叶适量做法：1.将黑白芝麻提前炒熟备用。2.将虾皮洗净剁碎，葱叶剁碎混合备用。3.将蛋清倒入大盆里，加入白糖和盐，搅拌均匀不用打发。4.在搅拌好的蛋清里分别加入玉米油，低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。5.将黑白芝麻和葱叶虾皮倒入搅拌好的面糊中，充分搅拌均匀，静置5分钟。6.烤盘里铺上不沾垫子或者耐高温油纸，倒入搅拌好的糊糊，用刮板平铺均匀，越薄口感越好。7.烤箱提前预热150度，放入薄脆，热风功能烘烤15分钟取出。8.待安全晾凉后去掉油纸，掰成块状就可以食用啦！
主料：蛋白70克白芝麻80克融化黄油30克糖粉40克低粉25克做法：1. 准备好所有原料。2. 蛋清里加入糖粉。3. 用手动打蛋器彻底搅拌均匀4. 加入融化的黄油。5. 搅拌均匀。6. 加入白芝麻搅拌均匀。7. 筛入低粉。8. 以不规则方向切拌均匀，松弛十五分钟到半小时。9. 取一个较深而且口较大的杯子，装入裱花袋。10. 倒入松弛好的薄脆面糊。11. 转紧裱花袋后剪一个不大的口，把面糊间隔着较均匀的挤在铺有油布或者锡纸的烤盘里。12. 放入预热好的烤箱200度，中层，12分钟左右，至表面金黄即可
.3、自制虾饼干薄脆？
虾饼干薄脆做法食材：鲜虾400克、杏鲍菇半根、胡萝卜半根、姜葱适量、盐1茶匙、蚝油2汤匙、黑椒粉适量做法：1、把鲜虾去头去壳，洗干净剁成虾蓉2、杏鲍菇和胡萝卜擦成丝后放入水中煮3分钟后捞起来沥干水3、再把胡萝卜和杏鲍菇剁碎4、把虾蓉、胡萝卜和杏鲍菇碎混合在一起，放入姜末和葱碎，放入盐和黑椒粉5、放入蚝油搅拌均匀，顺时针搅拌20次左右6、取一点馅料揉成丸子7、锅内放入适量油，放入丸子按扁，用中火煎，煎的时候盖子盖着8、煎到一面焦黄后，就可以翻个面继续煎，直到两面金黄熟透就可以出锅。
步骤 1 将虾洗净，去壳去肠泥。步骤 2 虾仁洗净用刀剁成虾泥。步骤3 加太白粉、盐、糖、黑胡椒粉、沙拉油一起和成面团，不要有干粉残留。步骤 4 把滚水冲入，立即搅拌，成半熟状。步骤5 用手动打蛋器搅拌均匀成糊状。步骤 6 蛋卷模双面预热，挖一勺虾糊到蛋卷模上，用力捏紧把柄。步骤 7 一面烘烤完了换一面，期间可以打开观察颜色，直至两面都成金黄色，熟透但不焦。步骤 8放凉后密封保存，好吃的鲜虾薄脆饼就做好了。
将小虾头去掉。步骤 2将所有材料（虾子不放）放在盆子里搅拌均匀后再放虾子后拌匀步骤 3将拌匀后的面糊倒入烤盘，压平后放入烤箱中层，上下火160度烤30分钟。步骤 4将烤至软绵的饼拿出切成小块，均匀铺在烤盘上，放在烤箱中层，上下火120度烤20分钟~30分钟左右，随时观察，烤脆了就行了。步骤 5放凉后小袋分装后，放入密封袋中保存。
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