面粉黄油牛奶烤箱咸味饼干-康师傅饼干咸酥做法?
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1、康师傅饼干咸酥做法?
第一款:芝麻咸酥饼干。这款饼干芝麻香气四溢,口感咸酥,老口味的味道,满满的回忆。用料:黄油 30克鸡蛋 40克面粉 100克糖 5克盐 2克泡打粉 3克熟黑芝麻 20克步骤 1:软化黄油,加入糖和盐 用手动打蛋器搅拌均匀。步骤 2:分几次加入蛋液,每一次都要充分混合。步骤 3:筛入面粉,泡打粉。步骤4:加入熟芝麻,用刮刀拌均匀。步骤5: 将面团做成圆柱形,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻1个小时。步骤6:将面团切成0.5毫米片,放在烤盘中 ,烤箱预热180度,烤15分钟左右。
.2、有盐黄油可以做饼干吗?
有盐黄油是可以用来制作饼干的。盐黄油可以为饼干增添一种咸香的味道,使得饼干更加丰富和美味。您可以在制作饼干的配方中使用盐黄油,按照相应的比例混合面粉、糖和其他材料,然后加入盐黄油进行搅拌和烘焙。制作出来的饼干会有一种独特的口感和风味。不过需要注意的是,如果您对咸味敏感或不喜欢咸味的饼干,可以适量减少盐黄油的用量或选择不加盐的黄油来制作。希望这个回答对您有帮助!
.3、咸五香饼干商业配方?
咸五香饼干的商业配方如下:面粉250g,盐5g,五香粉5g,鸡蛋1个,白砂糖20g,黄油100g,泡打粉5g。首先将面粉、盐、五香粉和泡打粉混合均匀。然后加入鸡蛋和白砂糖搅拌成面团,再加入软化的黄油搅拌均匀。将面团擀平后,使用饼干模具切割成所需形状,放入预热180℃的烤箱中烤约15分钟至金黄色即可。这样制作出来的咸五香饼干口感松脆,香味浓郁,受到消费者的一致好评。
.4、乐之咸饼干的做法?
原料:低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面,再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法:1、黄油放置室温融化,着急的可以用微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加入糖粉后搅拌均匀至略白,体积有点膨胀即可。2、加入两个鸡蛋搅匀。3、加入盐。4、加入芝士粉。5、筛入面粉。6、揉成面团。7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片,用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。8、再在上面撒上芝士粉。9、列入烤盘,放入中层,170度烤15分钟。
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