南宁芋泥蛋泡芙（芋泥蛋糕是萌款吗）
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1、家庭版芋泥怎么做
脱脂牛奶芋泥材料：芋头、紫薯、蜂蜜、脱脂牛奶。芋头和紫薯切块，放入锅中蒸30分钟；蒸到可以直接压碎，加入脱脂牛奶；然后加入蜂蜜，均匀捣成泥；最后我们装了一个好看的容器摆放好，这样一款低卡的脱脂牛奶芋泥就做好了。
芋泥的做法 奉化芋头，切块，蒸熟。蒸好的芋头放入料理机，黄油和白糖趁热加入，再倒入牛奶。超级细腻的芋泥。放入容器，冰箱保存。
芋头切1厘米厚，隔水蒸20分钟，趁热压芋茸。 烧热猪油或植物油，将葱炸香，去葱渣。芋泥 芋泥 放入糖及芋茸，慢火炒至幼滑，逐渐加水煮透。 芋泥盛放碗中，隔水蒸至热透即成。以樱桃装饰。
芋泥做法 所需材料：荔浦芋头200g 0脂牛奶 淡奶油70g 代糖10g 10g紫薯粉做法：芋头切块上锅蒸20分钟。
2、轻松做芋泥蛋黄酥怎么做
材料：小芋头4个，小紫薯1个，奶粉15克，炼乳适量，咸蛋黄7个，肉松30克，沙拉酱3勺，中筋面粉70克，猪油20克，糖13克，开水28克，低筋面粉55克，猪油8克，食用色素少许。芋头和紫薯洗净去皮切片上锅蒸熟。
刷上全蛋液并洒上适量黑芝麻粒，放入已预热180度C的烤箱中，180度C烤约10分，拿出来补刷上蛋液于黑芝麻处附近，再烤10~15分钟，烤到表面上色呈金黄色泽。
步骤：先做好香芋馅：芋头切块蒸熟，趁热加入热牛奶打成泥，或者手动碾成泥再过筛。芋泥倒入不粘锅里，加砂糖炼乳黄油紫薯粉小火炒到比较干的状态。冷却备用。成品约420g。开始做水油皮。
先准备好存蛋黄浆、蛋白浆和装饰的椰蓉或黑芝麻，烤箱预热180° 步骤14 造型确定好，按扁擀圆即可包入馅料，四周裹起捏稳，在收口处记得刷上蛋白浆 步骤15 在酥皮蛋黄酥的造型上刷一层蛋黄浆。
准备材料，面粉、ghee、抹茶粉、糖粉、自制豆沙馅；油皮制作：将ghee加入面粉和糖粉中搓成屑状，加水揉成光滑的面团。
3、有哪些好吃的咸蛋黄味零食推荐呢?
咸蛋黄脆皮肠是一款非常受欢迎的咸蛋黄零食，它以精选的猪肉为主要原料，加上香浓的咸蛋黄和其他优质调料制成，富含蛋白质和矿物质，美味可口。
咸蛋黄味薯片：选用香浓的咸蛋黄味道做味精，搭配薯片酥脆爽口的口感，是很受欢迎的零食。主流品牌有乐事、卡夫、百香果等。 咸蛋黄味饼干：以咸蛋黄味为主导口味的饼干，酥松香脆，味道浓郁。
咸蛋黄薯片：薯片加入咸蛋黄调料，色香味俱全，口感酥脆可口，是很常见的咸蛋黄味小吃。品牌有乐事、卡夫、百福等，口味较为浓郁。 咸蛋黄炸豆角：豆角炸至外脆内嫩，淋上口味浓郁的咸蛋黄酱，味道很赞。
咸蛋黄雪糕 咸蛋黄味的冰淇淋，外侧白色部分奶香味很足，口感绵密，有种小时候牛奶雪糕的味道，而中间黄色部分是沙沙的咸鸭蛋的口感。
4、哪种蛋黄酥好吃?
众多网红都推荐的黑金蛋黄酥，酥皮的香唇里面有凤梨的酸甜，还有咸蛋黄的咸香，吃起来每一口都非常的惊艳。用心选材，四层原料层次分明，入口酥心，鲜味迸发。一定会惊艳到你。
蛋黄酥好吃的牌子有：轩妈、北月湾、知味观、cakeperi、沈大成。轩妈：轩妈家蛋黄酥价格较贵的，但是味道却是最好吃的，口味众多，有红豆、紫薯、桂花、绿豆、芝士这5种口味，每种口味的蛋黄酥，口感和味道都各具特色。
轩妈蛋黄酥 轩妈蛋黄酥的招牌，是夹杂各式各类馅料以及雪媚娘皮的蛋黄酥。咸鸭蛋的蛋黄香气扑鼻，整体吃起来甜而不腻，吃完还想吃。
北月湾：北月湾的蛋黄酥整体口感是酥软的，甜而不腻太绝了，麻薯和豆沙淡淡的香甜味，里面的蛋黄香味很浓，外酥里嫩特别好吃，个头小比较松软， 还有一层雪媚娘皮，糯糯的，微拉丝。
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