蒙布朗栗子泡芙-有哪些著名的甜点?
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1、有哪些著名的甜点?
你好,我来回答一些著名的甜点,看了大家的评论,很多朋友都回答的是国外的甜点,我来回答一下我们自己家乡的甜点。我是川哥龙厨,四川人,在四川,家喻户晓的甜点有红糖锅盔 : 四川的锅盔种类其实很多,光是成都地区就有三十种之多,不光在街头巷尾能见到,在大小名店中更是少不了它的身影。从味道看,有甜、咸、白味、五香等,从用料看,有芝麻、椒盐、葱油、红糖、咸肉等,从做法看,有包酥、抓酥、空心、油旋、混糖等。锅盔是川人的早点、零食,更是桌上的一道必点佳肴,酥香百变,让人难忘。其中红糖锅盔更受大家喜欢。红糖糍粑 : 四川红糖糍粑是一道四川名甜点小吃,是以糯米、红糖、黄豆粉为主材的点心名。叶儿粑,叶儿粑是用糯米粉面包馅心,外裹新鲜绿色粑叶,置旺火蒸制。其色洁似乳,味道香醇可口,不沾盘、不沾筷、不沾牙,被称作三不沾叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,工序达到了六步以上,原料配方多达十多种。叶儿粑分甜的和咸的两种,甜的馅是豆沙加上核桃等果仁,大多在表面加了红糖,这样更好吃;咸的则是肉末或者腊肉粒加芽菜。
欧洲 - 慕斯蛋糕Mousse cake,慕斯蛋糕可以说是最近最流行的蛋糕了吧。很多小伙伴过生日的时候都会买这个,因为特殊的温度控制和原料配比,导致这种蛋糕有种吃冰激凌的口感。
这你要看了,因为国外的东西比较甜。 意大利的冰激凌最好吃, 法国的甜点很受女孩喜欢。不是很腻 英国的茶点丰富,品种多,但不怎么好吃,比较突出的是巧克力布朗宁和加糖的加奶的红茶。 加拿大的枫叶糖,吃了好感动的 西班牙的甜点……不敢恭维,但也还可以把 瑞士的奶酪,推荐你吃羊奶酪,淋蜂蜜的! 一般欧洲的甜点较好,我也只去过这些地方。 希望对你有用。
2、法式甜品名称分别是什么?
这也太多了吧!所有都写出来实在是不大可能,就列举一些吧:法式烤布蕾、泡芙(单这个,就有很多种类,如条形泡芙、圆形奶油泡芙、巴黎布雷斯特车轮泡芙等等)、拿破仑蛋糕、马卡龙、慕斯蛋糕、欧培拉歌剧蛋糕、各色水果挞(如柠檬挞、草莓挞、桃子挞等等)、烤蛋白、兰姆糕、玛德琳蛋糕、猫舌头饼干、蝴蝶酥、 三王朝圣饼(又叫国王饼)、果酱土司、巧克力熔岩(也叫融心蛋糕)、樱桃蛋糕、圣诞树桩蛋糕、法式苹果挞(又叫塔坦姐妹蛋挞)、蒙布朗蛋糕、牛奶鸡蛋羹、牛奶饭、奶油鸡蛋布丁、漂浮之岛、杏仁小蛋糕、奶酪蛋挞、糖渍栗子、法式焦糖布丁、双球包奶油蛋糕,法国吐司、甜味梳芙里等等。
3、法式甜点有哪些?
法式甜点是指法国传统的甜点,以其丰富的口味和精美的外观而闻名于世。以下是一些常见的法式甜点:1.马卡龙:这是一种由蛋白、杏仁粉和糖制成的甜点,通常有各种口味,如巧克力、香草、柠檬等。2.可丽饼:这是一种薄薄的煎饼,可以搭配各种馅料,如水果、奶油、巧克力等。3.泡芙:这是一种空心的糕点,可以填入奶油、巧克力等馅料。4.蒙布朗:这是一种由栗子泥和奶油制成的甜点,通常搭配巧克力或香草酱。5.舒芙蕾:这是一种由蛋白、糖和面粉制成的甜点,通常搭配香草酱或巧克力酱。6.蛋挞:这是一种由酥皮和蛋浆制成的甜点,可以搭配各种馅料,如水果、巧克力等。7.歌剧院蛋糕:这是一种由巧克力、咖啡和杏仁粉制成的蛋糕,通常有多层,口感丰富。8.提拉米苏:这是一种由咖啡、马斯卡彭奶酪和手指饼干制成的甜点,口感浓郁。以上是一些常见的法式甜点,当然还有很多其他的甜点,每一种都有着独特的口感和风味。
4、威尼斯下午茶时间?
在下午 3-5 点一般食用有Macaron 马卡龙,Montblanc 蒙布朗,Saint-Honoré 圣奥洛雷泡芙塔,Religieuse 修女蛋糕,Opéra 歌剧蛋糕,Mille-feuille 拿破仑千层饼,Éclair au chocolat 巧克力闪电泡芙。下午茶的场所是非常有讲究的。食物并不是照片中唯一的焦点,整体氛围都能让人有心情愉悦的感觉。
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