大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可可味香草泡芙的问题，于是小编就整理了5个相关介绍可可味香草泡芙的解答，让我们一起看看吧。

面粉 100克，鸡蛋 180克（大的3枚小的4枚），水 120ml，黄油 45克，盐 2克，馅料：八喜香草冰淇淋 300克。把钢盆坐到火上，把清水、黄油、盐倒入盆中。用竹铲边搅动边使黄油和盐溶化。

需要用到的食材就是。面粉，鸡蛋，黄油，盐水，香草冰激凌。在制作的时候可以将冰激凌注射到泡芙里面，这样在吃泡芙的时候就会非常的软糯。

做法准备一个底较厚的不透钢锅或盆，放入黄油、水、盐，小火煮开。倒入高筋面粉，混合搅拌成团后关火。将蛋打散，待面团降温至不烫手时，分次加进面团里，每加一次都需混合均匀，每次不要加得太多。

下面为大家介绍香草冰淇淋泡芙的做法：准备原料鸡蛋、水、黄油、盐、糖、低筋面粉、淡奶油、蛋黄、香草精、蛋糕粉、牛奶、糖、玉米淀粉。

淡奶油加热至60度左右，加入巧克力。搅拌顺滑均匀后贴面，保鲜膜冷藏4小时以上。淡奶油打发至酸奶状态，加入甘纳许。打发至非常硬挺的状态。泡芙体做法：水、牛奶、盐、砂糖、黄油一起加入锅中烧沸腾关火。

到用筷子提起面糊出现倒三角，不会跌落，面糊顺滑。锅里的面糊，搅拌出现的纹理也很清晰，不会很快消失（看到面糊的状态我就想泡芙应该会成功吧？）。挤面糊，我的底面积差不多一元硬币大小。

第1步.巧克力闪电泡芙的做法步骤第1步黄油、水、糖、盐放入锅中，煮至完全沸腾。

做法：先做泡芙，主料里面就是泡芙材料。黄油先切开室温软化。鸡蛋打散。低粉和糖盐称重准备。把泡芙材料里，除鸡蛋和面粉以外的东西都倒进锅里。等黄油融化，煮开后，加入过筛的低筋面粉。快速搅拌，离火。

西树泡芙的做法：1先做酥皮：黄油软化成软膏状后与糖粉搅拌均匀细腻，加入低筋面粉混合至无粉状态，放入保鲜袋整形成圆柱形，入冰箱备用。2 制作泡芙：牛奶黄油糖煮沸一分钟。3加入低筋面粉迅速搅拌至无粉状态，离火。

泡芙之间要留有一定的距离，以防烘烤后粘连在一起。挤的时候尽量挤得大小相同，这样在烤制的过程中才能颜色均匀。挤好的泡芙上面会有个小尖，手沾水把尖角按下去，这样烤出来泡芙不容易歪。

【泡芙的做法】将黄油和水放入锅内小火加热至黄油融化。将高筋面粉筛入黄油液体中快速烫成团，在把锅放到火上加热至锅底有薄膜时离火。

泡芙的做法如下：用料：牛奶125g、黄油50g、盐5g、糖3g、低筋面粉75g、鸡蛋2个、黄油40g、糖粉25g、低筋面粉50g。步骤：先来做酥皮，40克黄油＋25g糖粉，微微融化，搅拌到糖粉彻底融化。

准备好所有的材料。将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火。倒入低粉，快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火。分次倒入打散的鸡蛋。搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落。

法式泡芙塔。先做好泡芙壳，再制作馅料，可以使用蛋糕奶油、鲜奶油或其他喜欢的甜品酱作为馅料，最后把泡芙塔组装起来，可以做成几层的小型塔状。海星泡芙。

魔都泡芙打卡 Topl： PAIN CHAUD百丘（建国西路店）开心果泡芙。很惊艳，浓浓的开心果味。建国西路256号。Top2：柴田西点（紫云西路店）CBS闪电泡芙。内陷丰富，外层特别有嚼劲紫云西路24号。

准备材料。将黄油软化，切成小块和盐.清水一起放小锅内。用中小火煮至黄油化成液态，清水沸腾。马上离火，立即加入低筋面粉。用铲子划圈搅拌，使面粉被均匀地烫到，变成面团。

第1步.◆美味泡芙的做法： ▼准备烤箱设定到200度的温度。预热。第2步.　外壳和填充用奶油的面粉都分别过筛2次，备用。

食材：低筋面粉75克，黄油55克，清水110克，盐1克，鸡蛋200克，淡奶油150克，细砂糖12克，柠檬2克。将黄油，盐和清水放入锅中，开火煮沸，转小火，倒入过筛的低筋面粉，并迅速搅拌均匀。

最省事的泡芙整形方法，就是用小勺直接挖起泡芙面团放在烤盘上（烤盘里垫上锡纸）。每个面团之间保持一定距离，以免面团膨胀后碰到一起。或者也可以用菊花形的花嘴把面糊挤在烤盘上。这样烤出的泡芙表面有花纹。

第1步.巧克力闪电泡芙的做法步骤第1步黄油、水、糖、盐放入锅中，煮至完全沸腾。

巧克力馅 200g 辅料白砂糖 1小勺盐半小勺玉米油 55g 鸡蛋 3个步骤称量好原材料（低粉我用了普通面粉和淀粉4：1的质量比搭配，即80g 20g）。一个小锅子中，加入水、玉米油、白砂糖和盐。

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