吃脆皮菠萝泡芙-吃脆皮菠萝泡芙会发胖吗
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1、菠萝泡芙怎么做?
第15步、取出已经冷却醒制好的菠萝皮，揭掉保鲜膜，做成小圆片。第16步、 覆盖在每个泡芙面团上。第17步、入200度烤箱，烘烤15分钟。第18步、再转成185 度，烘烤15分钟。
菠萝泡芙酥皮泡芙（君之）的做法 水、盐、糖、黄油一起放入锅里，用中火加热并稍稍搅拌，使油脂分布均匀。当煮至沸腾的时候，转小火，一次性倒入全部面粉。
将挤好的泡芙盖上菠萝皮（菠萝皮的制作步骤：将黄油，糖粉倒入盆中用手揉成乳白色，倒蛋糕粉揉均匀，搓成长条，放入冰箱冷冻。冻硬拿出来切成片盖上泡芙上）。
水：125克 无盐黄油：125克 细砂糖：10克 食盐：4克 面粉：140克（T55）全蛋液：220克（约4个鸡蛋）注：泡芙的面粉量占比不是很大，所以用高中低粉是都可以的。
炒好后放入搅拌机，打入鸡蛋，然后启动程序打成面糊。面团打好后，装入裱花袋里。挤出造型，放入烤箱170度上下火烤20分钟。烤的时候，将淡奶油倒入干净的容器里打至粘稠，然后装入裱花袋里备用。
2、吃泡芙后可以吃菠萝吗
菠萝和海鲜能一起吃吗1 不建议食用。菠萝味甘、微酸，富含多种有机酸性物质，而海鲜中的蛋白质和钙质含量丰富，易与酸性物质结合，生成难以溶解的沉淀物，影响食物的消化吸收。
可以的。不能和菠萝一起吃的食物（不包括巧克力）菠萝与萝卜要避开：这是因为菠萝中富含大量的维生素C，而萝卜含有维生素C酵酶，会破坏食物中维生素C。
最好不要在吃完菠萝后食用芒果，因为这两种食物都比较容易引起过敏现象，芒果和菠萝本身都含有化学成分，使皮肤产生过敏现象，并且当混合在一起时，会刺激皮肤粘膜，让皮肤红肿、嘴唇疼痛和皮肤溃疡。
菠萝与萝卜不宜同食。萝卜中的维生素C酶会破坏菠萝中的维生素C，降低营养价值并可能诱发甲状腺肿。 菠萝与牛奶不宜同食。菠萝的果酸会凝结牛奶中的蛋白质，影响其消化吸收。 菠萝与香蕉不宜同食。
菠萝不能和什么一起吃：菠萝 鸡蛋：一起吃两者之间的营养物质会发生冲突，引起身体肠胃的不适，不能很快的消化所吸收的食物，对我们的身体是很不利的。菠萝 白萝卜：会造成我们身体的不适，会造成对健康的威胁。
3、脆皮菠萝泡芙怎么做
先开始制作酥皮。黄油提前软化好切片加入白糖粉打发膨胀。2 加入面粉划八字搅拌成面团。3 揉成圆柱状态。4 裹上保鲜膜放冷冻室冷冻2小时。5 现在开始做泡芙部分。软化好的黄油切块加入白糖粉，隔水融化搅拌均匀。
菠萝泡芙酥皮泡芙（君之）的做法 水、盐、糖、黄油一起放入锅里，用中火加热并稍稍搅拌，使油脂分布均匀。当煮至沸腾的时候，转小火，一次性倒入全部面粉。
原料：泡芙、黄油、低筋面粉、鸡蛋、糖、盐、水、菠萝皮、糖粉、白糖、低筋面粉、黄油。做法步骤：第1步、准备好酥皮所用原料。第2步、软化的黄油加入糖 糖粉和低筋面粉，用手搓均，成黄油粒。
用裱花袋将打好的面糊计入烤盘中。将挤好的泡芙盖上菠萝皮（菠萝皮的制作步骤：将黄油，糖粉倒入盆中用手揉成乳白色，倒蛋糕粉揉均匀，搓成长条，放入冰箱冷冻。冻硬拿出来切成片盖上泡芙上）。
⑥烤盘铺垫不沾耐烤垫，用直径9毫米的圆形裱花嘴挤成长度11cm的粗细均匀圆柱形长条，取出冰箱中的泡芙脆皮，裁切为11cm×3cm的长方形盖在泡芙上。⑦放入烤箱烘烤40分钟，烘烤期间禁止打开烤箱，出炉后室温静置自然冷却。
4、脆皮泡芙怎么做好吃
将脆皮的糖粉38克、低筋粉48克、可可粉6克过筛，加入黄油40克，黄油不需要软化。
主料：脆皮材料，黄油80g，糖粉60g，低筋面粉100g，泡芙材料，高筋面粉80g，色拉油60g，水100g，鸡蛋140g，糖适量，盐1勺。将黄油，糖粉搅拌均匀，筛入低筋面粉，揉成圆柱形，装入保鲜膜冰箱冷藏。
把脆皮放进冰箱里冻的这段时间，把泡芙面糊的材料准备好。把黄油，清水，盐还有牛奶放进小锅里面，面粉过筛好，鸡蛋打进碗里打散。把小锅里里面的材料小火煮开，一边煮一边搅拌开，把面粉倒进锅中，关火。
高筋面粉 100公克 细砂糖 60公克 奶油 50公克 泡芙面糊 适量 抹茶布丁馅 适量 ·操 作：将材料1拌匀成团后放入冰箱冷藏，冰硬备用。将作法1材料从冰箱取出，用切刀切碎即为脆皮。
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