正宗冰激凌泡芙-冰淇淋泡芙好吃吗
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1、冰淇淋泡芙用的是什么冰淇淋
其实冰淇淋泡芙对用什么冰淇淋没有特殊的要求，什么口味的都可以，只要你自己喜欢就好了，一般比较常规的是香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、抹茶冰淇淋等。
原料：冰淇淋泡芙的主要原料是冰激凌和泡芙。冰激凌可以是各种口味的冰淇淋，例如巧克力、香草、草莓等。泡芙是一种用鸡蛋、低筋面粉等制作的面糊烘焙而成的小球状面点。
需要用到的食材就是。面粉，鸡蛋，黄油，盐水，香草冰激凌。在制作的时候可以将冰激凌注射到泡芙里面，这样在吃泡芙的时候就会非常的软糯。
准备好泡芙4个、香草冰淇淋球4个、抹茶碎饼30克、抹茶白巧克力酱20克。泡芙切开个口，用冰淇淋勺将香草冰淇淋舀入泡芙中。然后摆放到盘子中，挤上抹茶白巧克力酱。最后在上面摆上抹茶碎饼即可。
样子很焦脆，此时关火。1五分钟后取出，晾凉后用齿刀切开查看，内里为完全空心为最佳。1用冰淇淋勺舀一坨冰淇淋塞入其中，此冰淇淋泡芙便做好了。1冰淇淋泡芙特点：酥香冰爽，味道浓郁、十分可口。
2、冰淇淋泡芙怎么做?
再加一些蛋液，搅拌好后，发现面糊开始有些要掉落的情况，但还不是太明显。以上两种情况用来做泡芙是不会膨胀的或膨胀极小哈。再继续搅拌，一直到入图上的状态，面糊已经比之前稀，蛋液沾在打蛋器上要往下滴落了。
做法准备一个底较厚的不透钢锅或盆，放入黄油、水、盐，小火煮开。倒入高筋面粉，混合搅拌成团后关火。将蛋打散，待面团降温至不烫手时，分次加进面团里，每加一次都需混合均匀，每次不要 加得太多。
需要用到的食材就是。面粉，鸡蛋，黄油，盐水，香草冰激凌。在制作的时候可以将冰激凌注射到泡芙里面，这样在吃泡芙的时候就会非常的软糯。
面粉 100克，鸡蛋 180克（大的3枚小的4枚），水 120ml，黄油 45克，盐 2克，馅料：八喜香草冰淇淋 300克。把钢盆坐到火上，把清水、黄油、盐倒入盆中。用竹铲边搅动边使黄油和盐溶化。
3、冰激凌泡芙的做法
做法：将黄油，白糖和水倒入容器中。 将黄油水煮开关火。 倒入过筛后的面粉。 然后不停的搅拌，至锅底有少许粘底出现薄膜。 搅拌好后，注意打蛋器上沾的面糊，成团的沾在打蛋器上，稍稍将面糊放凉。
食材：黄油40克、低粉60克、水100克、鸡蛋2个、冰激凌适量、巧克力酱少许、盐1/4小勺。小锅里放入黄油、盐和水煮开关火。把低粉过筛放入黄油水中。
冰激凌泡芙的做法 引导语：泡芙（puff）是一种西式甜点泡芙。泡芙的种类有很多。下面是我整理出冰激凌泡芙的做法。 水、盐、黄油（或色拉油）一起放入锅里，用中火加热并稍稍搅拌，使油脂分布均匀。
泡芙切开个口，用冰淇淋勺将香草冰淇淋舀入泡芙中。然后摆放到盘子中，挤上抹茶白巧克力酱。最后摆上抹茶碎饼即可。
首先我们将黄油放在碗里，跟牛奶一起加热到黄油融化之后就可以把这个盛出来了。
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