麻薯泡芙木薯粉-麻薯泡芙的做法君之
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1、千呼万唤的方子来了!无需发酵,我一个平底锅就搞定了
锅中打入1个鸡蛋,再次搅拌均匀,直至变成很浓稠的面糊状。将面糊装入裱花袋中,裱花袋剪小一个小口。如果没有裱花袋就用保鲜袋代替吧,底部剪一个小口就好了。将面糊直接挤入锅中。
▼STEP4翻过来,煎至两面金黄就可以。红烧肉做法:五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,大蒜去皮切薄片。把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。
第一步备好全部食物,生鸡蛋打进碗里,搅拌匀称变成混和液态,小麦面粉和发酵粉混合后筛入拌好的混合液态中,再次搅拌,变成湿润的面糊,最好使用打蛋机开展搅拌。
140克面粉中加入225克酸奶、5克泡打粉,搅拌成团。酸奶注意少量多次加入,能和成团就可以,不要让面团太湿。 和成团后盖上保鲜膜醒发20分钟,不用揉的太光滑,揉圆就可以。 醒好的面团分成6等分,揉成小团。
一款口感暄软、做法简单的平底锅煎南瓜馒头就做好了,比面包的口感还好哟!小贴士:南瓜泥的含水量不用,所以一开始先不要加清水,如果面团太干就加入适量清水,反之就要加入面粉来调节。
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