落地成双泡芙叫什么（落地成双视频）
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1、泡芙有多少种类?
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当然，除了最经典的卡仕达酱，常见的泡芙馅心还有很多。打发奶油、甘那许酱 Ganach、冰激凌、栗子果泥、甚至很多软质奶酪都可以成为泡芙的美味搭档。03 | 泡芙的种类有哪些如今，泡芙已经成为甜品店最最闪耀的明星之一。除了最基本的圆形，泡芙还有各式各样的形状与风味。
泡芙按照形状不同，我们分为几大类：一，闪电泡芙（或者叫手指泡芙）形状细长，颜色丰富，方便食用。我们常常用不同颜色的淋面去装饰，增强食欲感。淋面大多用巧克力，翻糖，色素制作。二，法式奶油泡芙 这类泡芙形状半圆形，肚子鼓鼓，泡芙表面用酥皮盖装饰，裱上法式奶油（卡仕达混合奶油），撒上防潮糖粉。
泡芙的种类根据制作方法、形状、内馅等都有所不同，大概有以下几种：奶油泡芙奶油泡芙就是普通的基础款泡芙，蓬松张空的面皮中包裹着奶油，泡芙里面包裹的奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的，上面还可以撒上糖霜、巧克力酱等。
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