泡芙

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  1. 泡芙 是什么意思?

1、泡芙 是什么意思?

泡芙,也叫气鼓、哈斗,是一种蓬松的中间空洞的小点心,源自手意大利,口感松软、饱满、·香醇香腻,深受广大甜食爱好者的青睐。 泡芙小故事和由来:泡芙小知识干货分享! 泡芙小故事:相传泡芙是在16世纪传入法国的,但在技术上却被认为是偶尔发现的。

泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。泡芙里面包裹的奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去。使用后面的方法话被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。

泡芙(Puff)是一种源自意大利的甜食,外热内冷,外酥内滑,口感极佳。泡芙的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,其奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的,在泡芙的表面还可以撒上糖、果实或者巧克力。泡芙的法文为CHOU(音舒),也是高丽菜的意思,因两者外形相似而得名。

泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之乐夫泡芙。

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