酸奶泡芙夹蛋黄,酸奶泡芙好吃吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸奶泡芙夹蛋黄的问题,于是小编就整理了1个相关介绍酸奶泡芙夹蛋黄的解答,让我们一起看看吧。
1、20个泡芙的配料?
用料
1.泡芙酱(卡仕达酱)用料nbsp;nbsp;
鸡蛋黄 2个
细砂糖 26克
玉米淀粉 14克
奶粉 8克
低筋面粉 8克
牛奶 250克
黄油(无盐、动物) 16克
盐 1克
酸奶(慕斯利安之类的常温酸奶) 适量
2.酥皮用料nbsp;nbsp;
黄油(无盐、动物) 40克
糖霜 22克
低筋面粉 50克
3.泡芙球用料nbsp;nbsp;
黄油(无盐、动物) 37克
牛奶 85克
细砂糖 1克
低筋面粉 52克
鸡蛋 2个
◆外壳材料:
面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个(L)
◆填充用奶油材料:
面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯
到此,以上就是小编对于酸奶泡芙夹蛋黄的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸奶泡芙夹蛋黄的1点解答对大家有用。