泡芙

酸奶泡芙夹蛋黄,酸奶泡芙好吃吗


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸奶泡芙夹蛋黄的问题,于是小编就整理了1个相关介绍酸奶泡芙夹蛋黄的解答,让我们一起看看吧。

  1. 20个泡芙的配料?

1、20个泡芙的配料?

用料

1.泡芙酱(卡仕达酱)用料nbsp;nbsp;

鸡蛋黄 2个

细砂糖 26克

玉米淀粉 14克

奶粉 8克

低筋面粉 8克

牛奶 250克

黄油(无盐、动物) 16克

盐 1克

酸奶(慕斯利安之类的常温酸奶) 适量

2.酥皮用料nbsp;nbsp;

黄油(无盐、动物) 40克

糖霜 22克

低筋面粉 50克

3.泡芙球用料nbsp;nbsp;

黄油(无盐、动物) 37克

牛奶 85克

细砂糖 1克

低筋面粉 52克

鸡蛋 2个

◆外壳材料:

面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个(L)

◆填充用奶油材料:

面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯

到此,以上就是小编对于酸奶泡芙夹蛋黄的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸奶泡芙夹蛋黄的1点解答对大家有用。


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