冰淇淋慕斯泡芙,冰淇淋慕斯蛋糕的做法窍门
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1、慕斯泡芙是什么?
甜品。
主料:泡芙面糊 适量鲑鱼卵 适量CreamCheese 50公克动物性鲜奶油 150公克柠檬汁 2小匙盐 适量白胡椒粉 适量
1.将面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。
2.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团面糊。
3.面糊全部挤好後,即可在表面喷洒水气。
4.以180~220℃烤温,烤约35~40分钟,即可取出放凉备用。
5.将冷却後的泡芙从1/4处切开,盖子不要。
6.将Cream Cheese、动物性鲜奶油、柠檬汁、盐、白胡椒粉混和调匀後,取适量用挤花袋挤入泡芙中呈霜淇淋状。 7.在表面放上鲑鱼卵即完成。
1. 慕斯泡芙是一种甜点。
2. 慕斯泡芙是由泡芙和慕斯两部分组成的甜点。
泡芙是一种脆皮的小球状糕点,慕斯是一种口感柔软的奶油状甜品,通常会添加水果或巧克力等口味。
慕斯泡芙的制作过程比较复杂,需要掌握一定的技巧。
3. 慕斯泡芙是一种非常受欢迎的甜点,除了传统口味外,还有各种创意口味,如抹茶、芒果、草莓等。
它不仅美味,而且外形精致,是一道适合在各种场合享用的甜点。
慕斯泡芙是一种甜品,往泡芙里面加入慕斯面糊,再冷冻,有冰淇淋的口感。
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