邻居送我的泡芙(邻居送我的泡芙蛋糕)
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1、上海很有特色的面包?
取决于个人口味
我表妹非常喜欢苹果花园,觉得又便宜又好吃。但我觉得口味真的非常一般,甚至粗糙。
而泰奇,巴黎贝甜之类的店铺都差不多,挺好吃的,但不惊艳,而且吃多了觉得很厚重很腻。可能我不是富贵命叭,就喜欢吃水一样口感的轻薄奶油,厚重甜腻的奶油不是很喜欢,但是大部分面包店都用后者,尤其是比较贵的店。
所以我只推荐单品
1.克里斯汀胚芽乳
有液态的胚芽乳饮品,有点像豆浆,略清苦。也有固态的,口感像鸡蛋豆腐。
2.巴黎贝甜小泡芙
就,好吃!
3.红宝石小方
它就是我喜欢的那种轻薄如水的奶油,一点也不腻!!!
4.红宝石/凯司令栗子蛋糕
这两家的栗子蛋糕是我最喜欢的甜品,没有之一!!!
上海市花是白玉兰,这间老字号也是上海的国民面包店。来的时候赶了个早,刚好看到今天的第一批面包出炉,最热门的是白脱小球(白脱=Butter),一袋五颗卖¥20块,巴掌大小,松松软软,充盈自然的香甜。
除了西式面包,白玉兰也有很多中式点心——枣夹馒头、大烧卖、高庄馒头和麻球,都是街坊邻居吃了多年的口味。
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