定远卖榴莲泡芙，定远卖榴莲泡芙的店
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1、什么叫泡芙?泡芙是怎么做的?都有什么口味的?
再挤出一些2字型的做为天鹅的脖子，200度，表面金黄就可以了。用剪刀剪掉椭圆形泡芙的上面一半，然后再剪成两半形成翅膀；最后在泡芙下面一半填上卡士达酱。再插上天鹅头和翅膀，最后筛上糖粉就可以了。
准备好所有的材料。将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火。倒入低粉，快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火。分次倒入打散的鸡蛋。搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落。
这次泡芙的内馅做了两种口味，一种是鲜奶油的，用安佳淡奶油加糖，还加了点朗姆酒一起打发成的奶油馅；还有种是卡士达酱，这个酱下面有具体做法。
外壳和填充用奶油的面粉都分别过筛2次，备用外壳 在锅内放入黄油和水，盐，砂糖加热，并用打蛋器搅拌，黄油全部融化后，转小火加入面粉。
泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。
2、榴莲泡芙的保质期一般几天
三天左右。榴莲泡芙尽量在三天内吃完，时间过长酥脆的外皮变软，榴莲果肉不新鲜。新鲜的泡芙可以放置冰箱冷藏保存，低温的环境可以更好的保存奶油的口感。或是将泡芙放入冷冻层保存，保存时间可以延长一到两天时间。
泡芙的保质期一般认为是**一天**，但这是在保存方式正确的条件下。如果保存方式不正确，泡芙可能会在几个小时内就发霉变质。
通常泡芙在低温的状态下，一般建议在48小时内吃完；在常温状态下，需在24小时内吃完。而若是在高温的环境中，可能会加速泡芙变质的速度，可能几个小时就不能再吃。
但如果放进冰箱冷藏的话，则可以保存1天左右，如放冰箱冷冻，甚至可以放6-18个月，因此泡芙可以放几天，完全是根据保存方式来看的。
-7天，看存储条件。泡芙在常温下可存放一天，因泡芙里含有很多奶油，长时间存放在常温里易变质。泡芙放在冰箱低温冷藏存放可保存2-3天，如果泡芙中间没有注入奶油，可使用保鲜膜包起来放冰箱保存，可以保存一周左右。
3、西树泡芙
中国。根据查询中国国家品牌网官网得知，西树泡芙是一个创立于2003年的中国本土品牌，总部位于上海，是一家专业从事泡芙研发、生产和销售的企业，主打产品是各种口味的泡芙，如香草、抹茶、巧克力等。
该食物贵的原因有口感和产品质量好、成本投入高、宣传力度大。口感和产品质量好：西树泡芙的奶油选用的是高级的动物奶油，混合进口奶制品，做出来的泡芙夹心甜而不腻，口感很好。
两种泡芙品牌不同、原料不同。西村泡芙与西树泡芙是两个不同的品牌，制作工艺与使用原料会有很大不同，因此口感也会有所差异。西树泡芙是采用动物奶油制作的，口感比较酥脆。而西村泡芙则是使用植物奶油，吃起来更加香甜可口。
口感不同，外观不同。口感不同：西村泡芙的口感顺滑，略微有一点偏甜，西树泡芙的口感香滑，不甜。外观不同：西村泡芙的外观是曲奇形状，西树泡芙外观是圆形。
西树泡芙的做法：1先做酥皮：黄油软化成软膏状后与糖粉搅拌均匀细腻，加入低筋面粉混合至无粉状态，放入保鲜袋整形成圆柱形，入冰箱备用。2 制作泡芙：牛奶 黄油 糖煮沸一分钟 。3加入低筋面粉迅速搅拌至无粉状态，离火。
4、北京哪儿的泡芙最好吃
北京还有一个值得一提的泡芙品牌——“拉芙妮拉芙”。这家店主打轻盈、充满创意的法式泡芙。店里的泡芙口感细腻，外观更是充满了艺术感。其中奶油、巧克力等馅料更是让人感到芳香扑鼻，回味无穷。
如果你是个泡芙控，如果你想品尝一个口感细腻、奶香浓郁、馅料饱满的完美泡芙，那就一定要来西城区尝尝这家最好吃的泡芙。它可能不是最有名的泡芙店，但它绝对是北京哪儿的泡芙最好吃的地方。
西树泡芙在泡芙十大排行榜中位列第一，是全民公认的最好，反观西村泡芙人气远远不及西数泡芙高。西树泡芙专业做泡芙的，可可和抹茶的完全不踩雷，吃完感觉意犹未尽。
在长椿街那里，安利店的对面。那里的泡芙很不错，我刚来北京我的朋友就给我介绍那里。价格是12元一斤。他家的其他的也很好吃。每天都有很多人排队。
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