参赛者蓝莓泡芙-蓝莓果酱泡芙的做法有哪些?
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1、蓝莓果酱泡芙的做法有哪些?
将裱花袋中的面糊挤到铺有油布的烤盘上。我第一次做泡芙，所以大家忽略我挤的形状。入烤箱180度烤大约25分钟左右。8 将烤好的泡芙中间划一个小口，将蓝莓果酱放入裱花袋中，用裱花袋将蓝莓果酱挤到泡芙里。
、将蓝莓清洗干净，用干净毛巾或者厨房用纸吸去表面的水。1待泡芙彻底凉后，可用刀将每个泡芙一分为二。1淡奶油和白糖以10：1的比例入盆中，打发完成，然后入裱花袋中。1将奶油挤在泡芙中，再摆放上新鲜蓝莓。
法式泡芙塔。先做好泡芙壳，再制作馅料，可以使用蛋糕奶油、鲜奶油或其他喜欢的甜品酱作为馅料，最后把泡芙塔组装起来，可以做成几层的小型塔状。 海星泡芙。
腌制肉类：将蓝莓果酱作为腌制肉类的调料，给烧烤或者香煎的肉类带来独特的甜味和口感。 作为面包酱：将蓝莓果酱涂在新鲜出炉的面包上，作为早餐或者下午茶的选择。
蓝莓果酱的做法 步骤1 准备食材。 步骤2 蓝莓用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净。 步骤3 将蓝莓和白糖倒入不粘锅中，开小火熬制。 步骤4 边小火熬边用硅胶铲子将蓝莓挤压至爆浆。
2、泡芙的花式做法有哪些?
烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起，转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
先做酥皮。搅拌黄油至软化，加入糖混合。加入面粉混合，和一丢丢红色食用色素，调制成浅粉色。擀平入冰箱冷藏30分钟。开始做泡芙。水、牛奶、黄油、盐入小锅，煮到黄油完全融化，后离火。
泡芙：黄油40克、水100克、糖3克、低粉60克、鸡蛋2个（不一定用完）。 芋泥馅：荔浦芋头120克、紫薯30克、淡奶油80-100克、糖20-30克。 做法： 黄油、水、糖混合煮开后离火，加入低粉并用筷子搅拌。
上海菜四季泡芙做法 用料 牛奶 150克 黄油 150克 清水 150克 盐 3克 白砂糖 20克 低筋面粉 180克 鸡蛋 270克（5枚）在锅中倒入牛奶、清水、黄油、白砂糖、盐，开火加热煮至沸腾。
3、奶油蓝莓泡芙怎么做 蓝莓奶油泡芙做法
盐 1/2小勺 奶油泡芙的做法 按照配方将黄油、水、白糖和盐称量好，准备一口小锅，将黄油、水、白糖和盐倒入锅中。
水180克，黄油60克，低粉110克，鸡蛋4个，糖少许。黄油切小块，和水、盐、糖一起放在小锅里用小火加热。煮到表面起小泡，不用煮开，全部倒入已经筛好的低粉，搅拌成团。
【菜名】：奶油泡芙 【所需食材】：鸡蛋3个、白糖适量、低筋面粉100克、玉米油适量、清水适量、食盐少许、淡奶油300克 【烹饪步骤】： 首先在锅中加入适量的清水和玉米油，可以使用家里的小奶锅，比较好操作一些。
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