太原超市软皮泡芙（烘焙分为几大类？）
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1、烘焙分为几大类？
烘焙有十七种：1、麻饼类：酥皮、软皮、奶油麻饼等五种；2、混糖饼：软混、酥混、丰镇混糖饼等七种；3、麻花类：天津麻花、椰蓉麻花等十五种；4、烧饼类：山西、哈尔滨、油酥烧饼等七种；5、焙子类：方酥、清真、油旋焙子等七种；6、蛋卷类：奶油、虎皮、香草蛋卷等六种；7、蛋糕类：海绵、乳化、无水蛋糕等六种；8、面包类：土司、奶油、味利发面包等十九种；9、月饼类：广式、自来红、翻毛月饼等十八种；10、馍片类：高糖、营养馍、保健馍片等十四种；11、油炸类：千层酥、芝麻蜜、油条等十四种；12、饼干类：果仁、牛奶饼、酥饼干等十四种；13、桃酥类：白油、黄油、杏仁桃酥等十六种；14、奶油类：麦其林奶油、琼脂奶油等六种；15、糖艺类：饴糖、糖浆；16、名点类：京八件、全馅锅盔等面食制品；17、酥饼类：豆沙青丝、多味果馅小酥饼等。
.2、西树泡芙可以存放多久？
西树泡芙保质期一般为两天，泡芙中的奶油保质期较短，放置时间越长其口感越差，最好当天吃完，如果不能吃完可以放入冰箱冷藏，次日吃完。西树泡芙是非常受年轻人喜欢的甜品，它的形状圆圆的，内里是软糯的奶油，口感松软香醇。一般情况下，如果常温保存西树泡芙，时间最长不超过24小时，夏季3小时左右就会变质。所以，想要西树泡芙保质期长一些，可以将其装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存，冷藏后最好次日食用完。西树泡芙的主要制作材料是奶油、面粉和鸡蛋，其内里注入的奶油一般是现场打发的，不宜保存太长时间，其外表的脆皮长时间放置也会口感变差。所以，西树泡芙最好是现买现吃，一次不要购买太多，要根据自己的需求购买。
西树泡芙如果在气温22-25摄氏度条件下，可以常温保存5小时;冬季天气温度在10摄氏度左右，可以常温保存24小时;夏季温度在26度以上，保存时间在1个小时内，要冰箱保存最好。冰箱冷藏保存在1-2天，冷冻保存3-4天。
五个小时左右。西树泡芙如果在气温22-25摄氏度条件下，可以常温保存5小时西树泡芙（鄞州万达店）是一家蛋糕西点店，位于鄞州区四明中路999号万达广场金座2号门（神采飞扬入口）。
冷藏保存的话，最长也只能放2~3天，常温的话只能存放六小时的时间。三天以后，泡芙中的奶油会变酸，表面上会出现黑点，因此无法食用。在储存泡芙的过程中，如果环境温度较低，则可以将泡芙放入保鲜盒中，然后将其放置在阴凉凉爽的环境中。
一般可存放3天左右。当天吃不完的泡芙要放冰箱冷藏，因为常温下存放非常容易坏，而且放冰箱存放的也最好存放一天就要吃完，不然可能会变质。没灌馅料的泡芙可用保鲜袋装起放冰箱保存1星期左右，吃前从冰箱取放入烤箱用180度烤3-5钟重新表皮烤至酥脆即可。
泡芙在常温下最多可以保存一天，如果放在低温冷藏，最多可以保存2一3天，泡芙最好中当天吃完，如果不吃完就暂时放入冰箱，但也不能时间太长，泡芙中的奶油保质期较短，保存时间越长，口感越差。泡芙是一种源自意大利的甜食，非常受年轻人的喜欢，它的形状圆圆的，内里是软糯的奶油，口感松软香甜。泡芙的口味多样化：可可曲奇香草泡芙，原味曲奇香草泡芙，阿华田口味冰淇淋泡芙，咸蛋黄肉松泡芙，酥皮香草泡芙，黑糖珍珠泡芙。哪天和闺蜜逛街的时候，一定不要忘了去甜品店买上一份喜欢的西树泡芙。
.3、今度烘焙有哪些种类？
今度烘焙提供多种种类的面包、蛋糕和甜点，包括：1. 法式面包系列：法棍、牛角包、巴黎贝果等。2. 丹麦面包系列：丹麦酥、手撕包、蓝莓丹麦等。3. 蛋糕系列：慕斯蛋糕、戚风蛋糕、千层蛋糕等。4. 甜点系列：马卡龙、提拉米苏、巧克力泡芙等。5. 其他产品：咖啡、果汁、茶饮等。
1.麻饼类: 酥皮麻饼,软皮麻饼,奶油麻饼,椒盐麻饼,豆沙麻饼。2.混糖饼: 软混糖饼,酥混糖饼,丰镇混糖饼,冰糖混糖饼,蜂蜜混糖饼,牛奶混糖饼,玫瑰混糖饼。3.麻花类: 奶油麻花,天津麻花,椰蓉麻花,夹心蜂蜜麻花,鸡蛋麻花,兄弟麻花,鲜奶麻花,椒盐麻花,包馅风味麻花,什锦麻花,休闲麻花,保健麻花,酥麻花,软麻花,大麻花。
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