泡芙失败的状态（做泡芙没放水怎么补救？）
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1、做泡芙没放水怎么补救？
泡芙是一种西式糕点，可以根据自己的喜好，在里面放奶油、巧克力等馅料。泡芙的表面较酥，里面却很滑，拥有不错的口感。学习做糕点的人，都会尝试做泡芙。那么，泡芙面糊稀了怎么补救呢?制作泡芙前，先要调面糊。做出好的面糊，是制作泡芙的开端。如果面糊稀了，就多加一点面粉，知道浓稠度合适为止。如果用比较稀的面糊做泡芙，做出来的泡芙表皮，就没有酥脆感，而是软绵绵的。当然不排除有人喜欢这种口感。另外，做泡芙的时候，一定要烤熟，不然也会出现泡芙表皮软绵绵的情况。做泡芙的关键，是要掌握泡芙面糊的干稀程度。如果第一次做泡芙不成功，就再做第二次，总会有成功的一次。泡芙面糊稀了，可以采用加干面粉的办法来补救。在学习制作泡芙时，最好多请教有经验的人。如果周围没有人爱好烘焙，那就多看其他人在网上分享的制作泡芙的教程。
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