小面包家庭小烤箱的做法（在家里,用小烤箱怎样烤面包？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小面包家庭小烤箱的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小面包家庭小烤箱的做法的解答，让我们一起看看吧。
1、在家里,用小烤箱怎样烤面包？
烤箱烤面包的用料鸡蛋 1个盐 一小撮牛奶 20克细砂糖 2勺黄油 10克面粉 6勺（家里喝汤的瓷勺）酵母 半勺膨松剂 小半勺烤箱烤面包的做法步骤步骤 1和面：6勺面粉，糖，酵母，膨松剂，盐，放到棚里搅匀，倒入牛奶（我用的是直接喝的纯牛奶，这样就没再加水）打入鸡蛋。 揉面，揉成一团步骤 2面揉圆后，黄油放在圆面团上继续揉匀，刚开始有点湿粘，可以撒点面粉再揉（面粉要少量），揉好放在盆里。步骤 3发面，把面团放在温度高点的地方发面。（我把电饭锅预热了下，把放面团的盆子放到锅里发面，感觉发的快点）步骤 4发好的面拿出来，做成你喜欢的样子，放到烤盘里 烤箱70℃预热5分钟， 再把面点放进去， 静置15分钟，烤箱里放一小杯水，防止面包发酵时缺水步骤 5开始烤，160℃，22分钟。如果不喜欢太焦的，可以温度稍微降低点步骤 6挺蓬松的，表皮很脆，我个人喜欢软一点的。
2、面包的烤箱做法？
1.盆中打入一个鸡蛋；2.接着加入3g酵母；3.再加入36g白糖；4.加入2g盐；5.倒入150ml牛奶；6.30g花生油7.加入320g高筋面粉，搅拌成絮状；8.接着下手揉成光滑面团9.放到案板上进行揉面，从下往上搓(5分钟左右)；10.再加上14g黄油，包住继续揉搓11.揉搓20～30分钟，直到出现手套膜就可以12.接着将面团放入盆中，发酵至两倍大13.发酵好后，将面取出，切成小剂子 揉成圆形；14.揉好后，放到烤盘中，发酵15分钟，抹上蛋液，撒上芝麻；15.烤箱温度160℃预热10分钟，烤25-30分钟16.完成
3、家庭吐司面包的烤箱做法及配料？
食材：高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。步骤：1、加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。2、用筷子搅成面团。3、拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。4、揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。）5、继续揉。当面团将黄油完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。6、继续揉，当用手撑开很柔软时，说明已到完全阶段，揉面就成功了。7、将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。8、拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。9、取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。10、其他二份同样。收口朝下。11、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。12、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。13、盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。
以下是家庭吐司面包的基本烤箱做法及配料：配料：- 500克面粉（普通面粉或中筋面粉）- 10克干酵母或即食酵母- 30克砂糖- 5克盐- 250毫升温水（约37°C）- 30克无盐黄油或植物油烤箱做法：1. 在一个大碗里，将面粉、干酵母、砂糖和盐混合均匀。2. 慢慢倒入温水，用手或搅拌器搅拌面糊，直到成团。3. 将黄油或植物油加入面糊中，继续搅拌，直到黄油完全融合。4. 在桌面上撒一些干净的面粉，将面团放在上面，揉搓面团约10分钟，直到面团变得光滑、有弹性。5. 把揉好的面团放回大碗中，盖上湿布或保鲜膜，让面团在温暖的地方发酵，直到它的体积大约增加一倍，需要大约1-2小时。6. 发酵结束后，将面团取出，放在桌面上，用手将气泡挤出来。7. 将面团切割成适当大小的小块，用手搓成圆形或长条形的面团，放在已经刷上少许油的烤盘上。8. 再次盖上湿布或保鲜膜，让面团再次发酵，约30分钟至1小时，直到其体积略微增加。9. 在此期间，预热烤箱至180°C（预热时间约为15-20分钟）。10. 发酵完成后，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到吐司面包变成金黄色并敲打底部发出空心声。11. 烘烤完成后，将面包取出，放在冷却架上，待其完全冷却后即可享用。
1. 家庭吐司面包的烤箱做法是简单易行的。2. 配料包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。将面粉、酵母、糖、盐混合，加入适量的牛奶和黄油，揉成面团，发酵后切割成小块，放入烤箱中烘烤即可。3. 如果想要增加口感，可以在面团中添加一些果仁或干果，如核桃、葡萄干等。此外，根据个人口味，还可以在面团中加入一些香料，如肉桂粉或香草精，以增加风味。
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