普通面粉做奶油鸡蛋面包，鸡蛋奶面粉怎样做蛋糕
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普通面粉做奶油鸡蛋面包的问题，于是小编就整理了4个相关介绍普通面粉做奶油鸡蛋面包的解答，让我们一起看看吧。
1、鸡蛋面包怎么做?
鸡蛋面包的做法步骤 步骤 1 ⒈将酵母放在牛奶中泡化后，加入中种中的其它原料揉成团，发酵到2倍大小。步骤 2 ⒉将中种与主面团中除黄油以外的原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。
不想太油腻，就先用清水煮些鸡蛋出来。备用 将锅清洗干净以后，再热点水，烫一下菜叶子。锅里倒入少量的油，开始煎火腿肠和鸡蛋。火腿肠很容易煎，记得随时翻面。
将白砂糖、鸡蛋、清水放在一起，搅拌至白糖溶化，糖化后放入面包粉、干酵母、面包改良剂、奶粉、用手先和成面团，再将面团揉出筋，放入黄油，食盐、用手抓拌均匀，把面团揉制表面光滑。
鸡蛋面包的做法 将酵母放在牛奶中泡化后，加入中种中的其它原料揉成团，室温发酵半小时后，入冰箱冷藏过夜。（我的面团放了12小时左右。）将冷藏的中种取出，与主面团中除黄油以外的原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。
将发好的中种面团撕成小块，加入蛋白25克、细砂糖55克、盐4克、酵母1克、奶粉18克。放入面包机里，选择8发面团的程序，让面包机自动揉面15分钟。
2、鸡蛋奶油面包的做法?
做法 把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟。将面团擀成椭圆形，底边压薄。
鸡蛋面包的做法步骤 步骤 1 ⒈将酵母放在牛奶中泡化后，加入中种中的其它原料揉成团，发酵到2倍大小。步骤 2 ⒉将中种与主面团中除黄油以外的原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。
首先我们准备120克低筋面粉，放在碗中备用，然后我们再准备一个碗打入4~5个鸡蛋，打散备用，我们在从锅中加入80克黄油或者是玉米油，在加入一小勺盐，一大勺白糖，160克清水。用中火烧开，把油和水充分融合。
淡奶油夹心面包的做法步骤 1 准备好所有的食材并称量好。2 黄油和酵母粉暂时放在一边备用。3 将高粉、低粉、鸡蛋、砂糖、盐混合（按食材数据，一个鸡蛋即可）4 用牛奶和面。5 和成面团静置30分钟。
食材：4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋 将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续搅打鸡蛋清。
3、怎么用普通面粉烤面包
材料准备好。鸡蛋选稍微大点的，去皮后50g以上的，40g用来做面包，其他的用来刷面包。除黄油外所有材料加入面包机搅拌十分钟。加入黄油继续面包机发面功能。揉好后放温暖处发酵两倍大小。
烤箱烤面包食材 主料：面粉450g；酵母16g 烤箱烤面包的方法 蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀。把保鲜盒盖子开口，如下图。
将除了黄油的其他所有材料倒进一个盆里，不断翻拌，揉搓，一直揉搓到到面团成形。这时面团表面还是粗糙。把面团转移到平面桌子上继续揉搓，面团慢慢变得表面光滑一些，不那么粘手。
烤面包方法 1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。3，做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
普通面粉2斤、白糖3两、花生油60克、盐10克、鸡蛋3个、酵母10克、牛奶150毫升、温水300至350毫升（温水的用量要视面和的稠稀而定，以不粘手为准）。
4、淡奶油面包做法
一次发酵的超快淡奶软面包的做法步骤 先导入淡奶油、水、打入一个鸡蛋，两个不同的角落放入糖和盐，倒入高筋面粉，上面挖一个小坑放入3g酵母，开启揉面模式，15分钟。
淡奶油和牛奶加入到面包桶里，再加入蛋液、细砂糖和盐，面粉，酵母。选择和面10分钟，然后静置10分钟后，加入黄油，再和面18分钟。用面包机发酵。（如果没有面包机，自己和面的话，全部材料加一起和到起手套膜即可。
放入烤箱，如图放入一盆热水，盖上烤箱门，进行二次发酵。大约发酵五十分钟，面团发酵至原来的两倍大。表面刷一层蛋液，送入烤箱中层烘烤，温度设置在180度18分钟。淡奶油加糖粉打发。
淡奶油面包的做法 淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。请点击输入图片描述 90分钟后面发好。请点击输入图片描述 取出面团排气揉匀，松弛10分钟。
操作步骤：把材料2按面包机使用程序，把蛋液、牛奶、淡奶油加入面包机中。加入面包粉和酵母。揉成光滑面团。面团发酵至2倍大。把发酵好的面团取出撕小块，加入材料2：绵白糖和盐。
到此，以上就是小编对于普通面粉做奶油鸡蛋面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于普通面粉做奶油鸡蛋面包的4点解答对大家有用。