面包蒸出来太干了（面包做得太干了怎么办）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包蒸出来太干了的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包蒸出来太干了的解答，让我们一起看看吧。
1、为什么我自己做出来的面包那么干?
发干的原因：面包表面没有涂黄油，导致做出来的面包发干；烤面包的时间过长，导致面包中水分丢失，面包发干。
这个主要原因就是在面包制作材料的运用上面。
第一原因可能是发酵时间太短。酵母发酵不充分或发酵时间过长烤出来面包味道很硬。因此，应注意酵母粉必须用温水发酵，面团的发酵时间应加以控制。不要过度发酵，发酵膨胀到原来体积的两倍即可完成发酵。
糖、奶粉和油脂的用量不够，鸡蛋用量又过多。糖、奶粉、油脂和鸡蛋都是容易上色的原料，添加多会导致表皮有厚厚的一层。面粉筋性太强：面粉筋性不能太高，主要是甜面包，可添加加10-20%的低筋粉。
2、面包吃着干燥怎么解决
放入保鲜袋中，滴入少许饮用水，放进微波炉或烤箱加热，面包就会像刚出炉般热腾腾且柔软。如果是土司，可以沾蛋入锅炸，或加上一些爱吃的酱料放进烤箱烤。将硬面包切成丁状，加入热汤或粥里面食用。
可以切片放入微波炉加热。将面包切成较厚的片，放入微波炉中加热，这样可以让面包变软。将面包切成较薄的片，放入烤箱中烤一会儿，这样可以让面包表面变得酥脆，内部变得软嫩。
面包松软可口，却不含多少水分，特别是在干燥的季节很容易变干硬。使面包快速变软可把面包放在蒸锅里蒸一下，待水开后，面包就回软了。如果一时吃不了，可暂时先放在锅里，待下次吃的时候，面包还是松软的。
面包买回家没吃完，放了两天后就变得又干又硬怎么办？想让面包由硬变软，可尝试用温水蒸一下，或者在面包袋中放入一些新鲜的蔬菜或水果片。
3、最简单的蒸面包的做法为什么蒸出来好象缺水份,干巴巴的?
你需要一个紧身盖的原因是因为装满面糊的罐子半浸在沸水中，锅盖需要截留蒸汽。松散的盖子可以让蒸汽逸出。可以使用三种类型的容器来蒸面包：炉子上的荷兰烤箱或大锅，慢炖锅或高压锅。
② 面粉储存太久或太新鲜，面粉筋度太弱或太强。③ 面团含盐量、糖量、油脂、牛奶太多，改良剂太多或太少，使用了软水、硬水、碱性水、硫磺水，含有亚伦摩尼亚气等等。
面团醒发不够。蒸包子的面团一般都要进行二次醒发，第一次醒发到两倍大，蒸制之前，还需要二次醒发15分钟左右，如果面团醒发不到位，面团就不够松软，蒸出来的包子就会干巴巴的。开水蒸制。
蒸面包是一道美味的面食，可以在家中轻松制作。使用普通面粉，按照以下步骤进行，您可以制作出柔软可口的蒸面包。
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