童年的味道蜂蜜面包店,童年 面包
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于童年的味道蜂蜜面包店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍童年的味道蜂蜜面包店的解答,让我们一起看看吧。
1、童年的味道!蜂蜜小面包教程,无需烤箱也不用揉手套膜!
用手不断揉均匀,揉软。可以在模板上拍打,这样更有劲度。
准备好所需材料。把除玉米油、白芝麻、蜂蜜以外的所有材料混合,用筷子搅拌成絮状,再加入玉米油搅拌均匀,然后用手稍微揉搓至均匀,不需要出手套膜。(觉得黏可戴手套)。盖保鲜膜发酵至两倍大。
这期间要观察上色情况,顶部上色满意后打开烤箱看看,如果底层还不酥脆的话可以在上层盖上一层锡纸,继续烤至底层酥脆为止。(13)取出烤好的脆底小面包,刷上一层蜂蜜水就可以了(蜂蜜和水的比例是1:1)。
千万不要用开水直接冲蜂蜜,水温过高会破坏其有效成分。蜂蜜的最佳水温是40-60 ,以手感知温度合适即可。
2、小时候觉得蜂蜜小面包特别好吃,蜂蜜小面包该如何制作?
将盐先放入面包机内桶。再放入清水,鸡蛋,面包粉,蜂蜜,细砂糖,奶粉,酵母粉,开启面包机“和面”功能搅拌15分钟。
蜂蜜小面包的做法步骤 1 材料:高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克 2 制作过程:用配方分量内的一半温水溶解酵母。3 将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。
实在没时间就干脆每天冲一杯蜂蜜水喝喝,有时间的就来跟我学做这款蜂蜜小面包,营养健康家人必备呢。
步骤:将细砂糖、蜂蜜、鸡蛋一并倒入一个大碗中。在一个锅盛入热水。把盛有细砂糖、蜂蜜、鸡蛋的大碗,放在锅中,用电动打蛋器打发。分二次倒入过筛的低筋面粉,上下的拌均匀。
准备一个盆子,将鸡蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、盐、酵母放进去,搅拌均匀。高筋面粉和低筋面粉放在盆子中搅拌均匀,将搅拌好的液体倒入面粉的盆子中。
3、老式面包——回味童年的味道
总的来说,老式面包是一种具有浓郁口感和回味功能的美食。它不仅是美味的代名词,也是一份情感的表达,让人回到童年的美好时光。无论是城市中的繁华街头还是田园风光里的农家小院,老式面包总是能引起人们的共鸣。
烤箱预热170度后,将烤好的面包放入烤箱,开始烘烤35分钟。上色10分钟后盖上锡纸。从烤箱里刷一层融化的黄油,脱模,放在冷却架上冷却。锡纸没盖,有点焦(此刻屋里面包的味道)。
步骤/方法:方子主料(酵头)材料中酵母用温水先化开,然后将酵头所有材料全部放入面包机桶内,和面一分钟,至不见干粉。选择发酵,2小时后,面团发至稍有回落时结束。
老式面包 老式面包,是许多人记忆中最为美好的味道。老式面包的松软真的是别的面包不能比的,一层层的拉丝,松软中带着Q感,面包放到三天味道还是一如既往的好。
到此,以上就是小编对于童年的味道蜂蜜面包店的问题就介绍到这了,希望介绍关于童年的味道蜂蜜面包店的3点解答对大家有用。