在家怎样做无油炸面包窍门（面包做法不用烤箱油炸）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家怎样做无油炸面包窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍在家怎样做无油炸面包窍门的解答，让我们一起看看吧。
1、怎么做面包又简单又好吃?
把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀，全程开最小最小的火，不停的搅拌，防止粘锅。加热至65度，面糊刚刚凝固，质地跟猪油差不多。贴紧，盖上一层保鲜膜，完全放凉。
面包既可以当做零食，也可以当做早餐，是一种既美味又方便快捷的食物。外面卖的面包会有各种添加剂，所以我们还是学着自己做着吃吧。下面我就来介绍几种适合新手制作、做法简单又好吃的面包，入门级别的，不怕学不会。
制作馅料，咸蛋黄隔水蒸15分钟，压碎3个咸蛋黄加入肉松和沙拉酱，拌匀即可。将发酵好的面团平均分割成5份，滚圆后松弛15分钟。取一个松弛好的面团，擀成圆片放入馅料捏紧，收口朝下放入烤盘。
做面包方法： 首先碗里加入5克酵母，20克白糖，3克的盐增加面粉的筋性。 再加入160克30度的温水，把它们搅拌至溶解。 喜欢吃甜可以多加一些白糖，接着分多次倒入250克高筋面粉，每倒一次都用筷子搅拌均匀。
2、普通面包的做法
家庭最简单面包的做法 自制 食材 高筋面粉300g 细砂糖 50g 鸡蛋 1个 奶粉 15g 黄油 25g 水 适量 盐 适量 酵母 3g 熟红豆 适量 方法/步骤 先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。
吐司面包的用料 高筋粉280克 鸡蛋1个 酵母3克 牛奶130克 黄油30克 白糖50克 盐2克 450克吐司盒1个 吐司面包的做法 步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。
向面包桶内放入牛奶和玉米油，对角线放入糖和盐。然后放入面包粉。最后放酵母，然后把面包桶装会面包机，启动揉面程序。
做面包时，大家不可以用普通面粉，用高筋面粉吃起来有嚼劲。在高筋面粉里面放上食盐，是为了增加面粉的筋性，放上白糖的是为了促进酵母的发酵，所以做面包和面时，食盐和白糖都要放上。
3、不加油的牛奶小面包能否制作出来?有什么技巧?
做面包不一定非要加黄油，原始的面包里没有那么多复杂的配料，其实跟我们传统主食馒头的配料一样只要有面粉和酵母就能做出来，只是一个烤制一个蒸制的区别。
增强面团的延展和可塑 黄油有有效的破乳性，将软化的黄油揉入面团中，能够锁定面团中的水分，更改面团的湿粘性，增强面团的延展性。延展性好的面团掺烧后膨胀率也会更好，做出的面包口味更膨松绵软。
然后赶开把果料铺洒上面，卷起来在赶开，核桃仁铺上面用力卷紧，依次做好四份面团，放在面包模具里，二次醒发40分钟，涂上蛋黄液撒面包机揉面：我现在选择的就是面包机揉面40分钟，拿出来在案板上摔打几下，再造型。
黄油的作用增加香气和弹牙口感以及和面时不沾的效果，可以不加。
到此，以上就是小编对于在家怎样做无油炸面包窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家怎样做无油炸面包窍门的3点解答对大家有用。