如何不开火做奶昔面包(不用牛奶做的奶昔)
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1、怎样用烤箱做面包又松又软?烤箱需要开下火吗?
烤箱需要开下火吗?我一般在制作面包的时候,烤箱是必须要开下火的,烤箱开上火是为了让面包更好的上颜色,开下火,可以让面包更好的成熟,不要光开上火,要不然表面上色了底部还没有熟。
把酵母用温水化开,放五分钟 盆中放入面粉,糖,盐,鸡蛋,拌匀。揉成面团,发醒一小时。把黄油融化,加入发醒好的面团里揉匀。加入红豆沙,做成想要的形状。刷蛋液,撒芝麻,烤箱预热。
烤箱没有上下火之分, 烤箱打到180度,预热15分钟后面包放进去烤十分钟就可以了。面包烘烤一般包括下面三个阶段:1)第一阶段:面火120--160℃,底火180--220℃;实际温度达到设定温度后,面包入炉。维持时间约2—15分钟。
放入烤箱,上下火150度,烤20分钟左右,出来面包的香味之后,再烤5分钟左右就可以,最后5分钟可以把下火调小一点,避免糊底,如果面包没上色,可以把上火调到170度左右。
2、草莓奶昔包的做法 怎样做草莓奶昔包
材料备齐。果冻粉与30克牛奶放一碗内,隔水蒸化待用。酸奶与6个草莓放搞拌杯内。加入蜂蜜。把余下的牛奶,果冻粉液也加进杯内。启动搞拌杯把材料打至细滑。
操作步骤: 草莓清洗干净。 放在淡盐水中浸泡10分钟,捞出控水。 将草莓切成两半。 放进榨汁机里面。 倒入牛奶、白砂糖,启动奶昔档位榨汁。 倒入杯子后,可以放草莓点缀一下,即可饮用。
草莓奶昔的做法 食材用料:草莓 15个、 酸奶/牛奶 220毫升、蜂蜜 适量。
草莓奶昔是一种美味的饮品,能够给人带来清凉又滋润的口感。下面是制作草莓奶昔的步骤:所需材料: 冰块:50至100克 鲜草莓:100克 牛奶:150毫升 糖:适量 步骤 将冰块用榨汁机破碎成小块。
3、用电压力锅怎样做面包
首先准备好所需要的材料,如下图所示:鸡蛋打入碗中,加入盐、糖、牛奶,面粉的吸水性不同,先少放些牛奶,一点点加牛奶会比较容易控制。然后继续倒入称量好的高筋粉和酵母。然后用筷子搅拌成絮状。
依次做好,放入已经抹好油的电压力锅内胆。1室温20度左右自然发酵至2至5倍大,约3-4个小时。1将电压力锅内胆放入电压力锅,按蛋糕键开始。这一步电压力锅的排气阀一定要打开,以免内部产生压力将面包压扁。
电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;10 倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。
准备酵母材料,将高粉和中粉均匀混合,将面粉拌成糖,加入酵母,加水。揉成团。将好面团盖上的新鲜薄膜放入冰箱冷藏发酵约20小时。将玉米油以外的材料均匀混合,加入发酵酵母继续揉搓,如图所示。
准备面粉 (一碗)、酵母粉、糖 、2用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。3揉成光滑面团。4面团盖保鲜膜发酵至两倍大小。5电压力锅放点油,把发酵好的面团分成几份放入压力锅,再次发酵。
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