面包巧克力抹茶的做法,抹茶巧克力饼干的做法
本篇文章给大家谈谈面包巧克力抹茶的做法,以及抹茶巧克力饼干的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面包巧克力抹茶的做法的知识,其中也会对抹茶巧克力饼干的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、抹茶都可以用来做什么?
抹茶馒头 再教大家做一个家常小吃——抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节,天热发酵就快)。然后再拿出来和面,切块,就可以上笼蒸了。
抹茶可以直接加温水冲饮,也可以加入到其他食材中制作成抹茶味点心。比如抹茶蛋糕,抹茶曲奇,抹茶卷等。
除了直接饮用外,还可以做成食品类,如抹茶月饼、抹茶饼干、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶面条、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果、抹茶布丁、抹茶牛奶、抹茶酸奶、抹茶拿卡等。
泡茶饮用。用80-85°C热水冲泡抹茶粉,可以加入牛奶或柠檬调制茶饮。 和点心一起食用。抹茶做成的点心有抹茶蛋糕、抹茶软糖、抹茶奶油等。 抹茶拿铁。与咖啡拿铁类似,加入抹茶粉调制茶咖啡混合饮品。
2、抹茶的吃法大全
抹茶拿铁:将抹茶粉倒入咖啡杯中,加入少量水搅拌成茸,再加入热牛奶,混合均匀即可。抹茶冰淇淋:将抹茶粉和糖一起加入鸡蛋黄中搅拌,再加入牛奶和淡奶油混合,放入冰箱冷藏几小时,然后使用冰淇淋机搅拌出冰淇淋。
抹茶配冰淇淋:抹茶味的冰淇淋是夏日消暑的最佳选择之一,抹茶的清香和冰淇淋的口感相结合,口感丰富。抹茶配饼干:抹茶味的饼干是日本最传统的饼干之一,抹茶的清香和饼干的口感相结合,口感酥脆。
泡茶饮用。用80-85°C热水冲泡抹茶粉,可以加入牛奶或柠檬调制茶饮。 和点心一起食用。抹茶做成的点心有抹茶蛋糕、抹茶软糖、抹茶奶油等。 抹茶拿铁。与咖啡拿铁类似,加入抹茶粉调制茶咖啡混合饮品。 抹茶 latte。
抹茶粉减肥吃法 抹茶粉泡水:取1-2勺抹茶粉,用开水冲泡几分钟后,可饮用。抹茶与蜂蜜:2勺抹茶粉 适量水 适量冰糖或蜂蜜口感更佳。抹茶与牛奶豆浆:2勺抹茶粉 适量牛奶或豆浆。
首先,抹茶可以和白巧克力搭配。因为抹茶的味道带有苦味,而白巧克力则是甜味,二者十分相得益彰。它们结合在一起,可以平衡彼此的味道,也可以制作出口感十分柔滑、味道淡雅的甜品。其次,抹茶还可以和红豆搭配。
3、怎么同时制作可可味和抹茶味的面包
取一半的酵头材料,加入原味的材料(除黄油),用手揉成面团,揉到面团表面渐渐光滑起来,再加人黄油,继续揉面至光滑,面团呈一般扩展阶段就可以,盖上保鲜膜进行第一次发酵。
抹茶双色馒头的做法:500克面粉加4克酵母粉,和成面团,放盆中进行基础发酵。发至二倍大,手指沾干粉戳下去,洞口不反弹不塌陷。把面团分成二份,其中一份加入2小勺抹茶粉,和匀。和成两个光滑的面团。
做法:面包桶先放入温水、玉米油、盐、白糖、抹茶粉;再放入面粉,酵母粉。启动和面程序,25分钟。即可揉出筋膜。把面团团圆,覆盖保鲜膜,一次发酵。发酵至2倍大以上。把面团揉匀排气。分成3个均匀的面团。
可可面包的做法步骤121造型2,将面团搓长,另一端压扁。可可面包的做法步骤131围成圆圈。可可面包的做法步骤141捏紧收口,朝下。可可面包的做法步骤151将造型好的面包坯放入烤盘,入烤箱进行第二次发酵。
4、生日蛋糕(抹茶、巧克力口味)的制作方法
做法 蛋清与蛋黄分开。(碗里一定要用纸巾擦干水分,蛋清里千万不能有蛋黄)松露巧克力放入牛奶杯,放到开水锅里加热,让巧克力融化。蛋黄内加入4堆勺面粉,巧克力牛奶,绿茶粉,酵母粉一点点,搅拌调匀,放在一边发酵。
先做抹茶蛋糕部分。分为蛋黄糊和蛋白糊,取两个鸡蛋,蛋白蛋黄分离。(2)蛋黄加糖搅拌均匀,然后加入20g的水,搅拌均匀后加入20g植物油,使蛋黄液呈现乳化状态。然后加入过筛的抹茶粉和面粉,搅拌成浓稠的面糊。
抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷是一种简单易做又特别治愈的甜品。它的外形优美,口感清香,营养丰富,是一款适合各种场合的甜点。
把剩余的150g淡奶油和糖放奶锅,加热至周边微微冒泡后倒入(步骤1)巧克力抹茶中,放置几分钟至巧克力融化,搅拌均匀后盖好保鲜膜待凉后,放入冰箱冷藏4小时以上。
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