抹茶雷神面包教程,抹茶面包的简单做法
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1、怎么做抹茶面包的做法
抹茶小面包的做法 面粉A加酵母加水搅匀,再加入糖,充分搅拌至均匀无颗粒。加入面粉B、抹茶、椰子油和盐,搅拌成团。运用腰部力量用手掌根部把面团向前推开,再往后折叠,不断重复,直至面团变得结实有光滑的质感。约12分钟。
抹茶面包的做法步骤 将A材料放进面包机桶内。 选择面包机的手工揉面程序开始揉面,15分钟后揉面结束,再选择一个揉面程序。
抹茶粉 两勺 步骤 准备材料,中种提前一天活好,在冰箱冷藏发酵。和好的面团,小面团添加了两勺抹茶粉。用保鲜膜盖好发酵。普通面团分四份,抹茶面团分两份。编两个辫子落在一起,放模具内。二次发酵。
日式抹茶肉松面包的做法 除了黄油、内陷之外的材料全部倒入厨师机内揉至扩展阶段,再加入软化的黄油揉至完全状态。面团滚圆,放进盆内盖上保鲜膜室温发酵。面团发酵至2倍大。取出发酵好的面团排气,分割成等量的6小份。
2、抹茶吐司面包的做法,抹茶吐司面包怎么做好吃
放入面包机内,记得把搅拌刀取出来,用发酵功能发酵至9分满。6发酵完成,开启烘烤模式,烤30分钟左右。
尤其是早晨一片抹茶面包,搭配一杯鲜牛奶,一天都感觉特别的满足。其实我们在家里也是能够制抹茶吐司的,只不过需要用到的材料稍多一些。
这个配方可以做两个450g吐司,如果手工揉面或用面包机揉面,建议减少份量,做1个吐司会更轻松一些。
免揉迷你吐司:这个面包菜谱适合新手,因为它的制作过程非常简单,只需要多次发酵,而不需要复杂的的手工揉面。这个配方可以随意变化,可以根据个人口味添加可可粉、抹茶粉、红曲粉等,或者在整形时加入各种果酱、巧克力、肉桂糖等。
提子吐司 椰蓉吐司 绿茶吐司 奶酪吐司 红豆吐司 南瓜吐司 全麦吐司 吐司面包含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便。
3、抹茶哈斯面包的做法
将整形好的面包放置在烤盘上进行二次发酵,放置在温暖处直到膨胀5倍到2倍 使用滤网撒上高粉,以刀在面团上划五刀直线抹茶红豆牛奶哈斯的做法 步骤7 将预热至200度的烤箱降至180度,烘烤二十分钟。
将面团材料除黄油外,放入厨师机中,揉出粗膜后,加入软化的黄油,揉出薄膜即可,发酵至两倍大。(原方是将炼乳与牛奶搅拌均匀后,再与剩余材料除黄油外进行搅拌。)发酵好的面团排气,均分两份,松弛15分钟。
做法 将牛奶加热成温的,再加入黑糖溶化,成为黑糖牛奶。(主面团制作)1)将所有材料(除约30g的黑糖牛奶)外放入钢盆中搅拌成团。
【奶油哈斯面包】——COUSS CM-1500出品的做法 准备所有材料。将所有材料放入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶内手动混合均匀。开启慢速搅打成团。用中速搅打成完全状态。可拉出稍具透明薄膜状,然后收圆发酵至两倍大。
4、抹茶做在面包里,怎么做啊?
抹茶小面包的做法 面粉A加酵母加水搅匀,再加入糖,充分搅拌至均匀无颗粒。加入面粉B、抹茶、椰子油和盐,搅拌成团。运用腰部力量用手掌根部把面团向前推开,再往后折叠,不断重复,直至面团变得结实有光滑的质感。约12分钟。
将A材料放进面包机桶内。 选择面包机的手工揉面程序开始揉面,15分钟后揉面结束,再选择一个揉面程序。 第2个揉面程序结束后,放进软化的黄油,再开启一个15分钟的揉面程序,揉出完全阶段的簿膜。
准备材料,中种提前一天活好,在冰箱冷藏发酵。和好的面团,小面团添加了两勺抹茶粉。用保鲜膜盖好发酵。普通面团分四份,抹茶面团分两份。编两个辫子落在一起,放模具内。二次发酵。
做法:面包桶先放入温水、玉米油、盐、白糖、抹茶粉;再放入面粉,酵母粉。启动和面程序,25分钟。即可揉出筋膜。把面团团圆,覆盖保鲜膜,一次发酵。发酵至2倍大以上。把面团揉匀排气。分成3个均匀的面团。
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