自制网纹面包做法,面包网面包
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1、面包的做法,巧克力网纹面包怎么做好吃,巧
准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内,倒入酵母粉。
巧克力面包的做法 将除黄油和盐之外的所有面团材料放入面包 机桶内搅拌均匀,之后放入黄油和盐继续搅拌成光滑并能延展的面团,放温暖处进行基础发酵(手指沾面粉戳洞,不回弹,不塌陷,发酵就完成。
步骤 1 space 除黄油和果酱外,先放液体和酵母,再放粉和白糖及其他材料,放入厨师机,低档5到8分钟揉成光滑面团,加入黄油,中档15到20分钟揉至出膜,能出手套膜最佳。
双重巧克力爆浆小餐包的做法 将除黄油、盐以外的材料倒入厨师机桶内,低速混合均匀换高速打面。夏天揉面建议冷冻液体材料或绑冰袋操作。
2、面包花样造型怎么做?
将主面团放中间,一边放上冷藏的老面酵头,一边放上干酵母。看一下几点钟(这就是主面团完成的时间)盖好盖子,选择甜面包程序500克烧色中,预约好时间。
面团部分和好,揉至均匀光滑,盖好放温暖处发酵30分钟。桌上撒些面粉,面团擀成长方形。玛淇淋放中间,两边面皮往中间包,接口捏紧,包好放入冰箱醒发20分钟。取出面团擀开,三折,放冰箱醒发10分钟以上。
花样面包的家常做法 发酵至2倍大以上 步骤4 花样面包的简单做法 把面团取出揉匀排气。
所有材料放入面包机。揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段(手套膜)。室温发酵到5倍大。把发酵好的面团排气,分成6份,揉成小圆面团,松弛15分钟。取一个面团,用擀面杖擀开成椭圆形。
花样造型面包的做法 准备好所有需要的食材 请点击输入图片描述 除黄油和盐以外的所有材料混合起来,揉至半扩展状态,大概10分钟左右时间。
3、网纹夹馅面包的做法,网纹夹馅面包怎么做好吃
做法 面包体的食材除奶油外,其余先揉成团,成团后再加入奶油,揉至出筋可拉出薄膜。放入抹油的容器,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。发酵完成,分成4等分,滚圆后松弛15分钟。
步骤 1 space 除黄油和果酱外,先放液体和酵母,再放粉和白糖及其他材料,放入厨师机,低档5到8分钟揉成光滑面团,加入黄油,中档15到20分钟揉至出膜,能出手套膜最佳。
所有材料放入面包机。揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段(手套膜)。室温发酵到5倍大。把发酵好的面团排气,分成6份,揉成小圆面团,松弛15分钟。取一个面团,用擀面杖擀开成椭圆形。
网纹肉松面包的做法步骤 面团可以面包机揉搓或者手工揉搓都可以。发酵2~5倍大。 排气分6份整圆静置15分钟,表面要盖好。 擀椭圆形,铺上肉松。 卷起,两边稍微往中间挤。 收口朝下。
网纹酥皮果酱面包的做法 波兰种制作:100克高粉 100克水 1克酵母,调匀。保鲜膜盖好,温暖处发酵。
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