木糖醇紫薯面包-木糖醇面包甜不甜
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木糖醇紫薯面包的问题,于是小编就整理了4个相关介绍木糖醇紫薯面包的解答,让我们一起看看吧。
1、如何做紫薯面包块
高筋面粉 200g,紫薯泥 60g,细砂糖 20g,紫薯粉 30g,酵母 3g,水 125g,黄油(或椰子油) 15g,盐 2g,紫薯馅,稀奶油 20g,炼乳 15g,紫薯泥 200g。除黄油之外的面包材料放入厨师机中揉面。
如何做紫薯面包块 食材:高筋面粉120g,低筋面粉30g,细砂糖20g,快速干酵母3g,奶粉6g,盐3g,鸡蛋15g,水80g,黄油15g,紫薯(去皮)120g,细砂糖25g,牛奶20g。将紫薯去皮后称重,切成小纤灶举块。
洗干净蒸熟,剥掉紫薯皮,放进保鲜袋中,用擀面杖压成泥。其中205克做夹心部分,60克揉到面团里。按照底层液体,中层粉类,上层酵母的顺序,把面团中除黄油和盐之外的食材放入面包机中。
制作紫薯面包块需要的材料有:高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、紫薯泥等。先准备好所有食材,将高筋面粉、糖、酵母混合均匀。将鸡蛋打入另一个容器中,搅拌均匀。紫薯去皮蒸熟后捣成泥状。
2、紫薯包的做法
蒸锅中的水烧开后上紫薯包蒸十五分钟就可以了。功效:补充膳食纤维,促进肠道消化。紫薯饭 材料:紫薯1个、大米 做法:大米放入电饭煲内。洗净大米之后加切成小块的紫薯。按正常煮饭过程开始煮。
用料:普通面粉150克,奶粉10克,糖10克,酵母2克,紫薯泥120克,玉米油10克,水55克,紫薯泥180克,炼乳15克,可可粉适量。盆里除了水,把面团部分的用料都放进去。搅拌一下,用手把紫薯泥搓开。
紫薯清洗干净后,去皮并切成薄片,摆放在盘中,放入蒸锅,大火煮开后转中小火10分钟左右,至紫薯软烂即可取出,等晾至温热时用勺子压成紫薯泥。
紫薯香芋包的做法是非常繁琐的,但是是非常好吃的。紫薯。
准备原材料,牛奶,白糖,糯米粉,南瓜,紫薯,粗线。南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤1 切成薄片。南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤2 蒸熟压成泥。南瓜紫薯包(蒸)的做法 步骤3 南瓜放白糖,牛奶。
3、紫薯软欧怎么做?
紫薯软欧的做法 面团除黄油外,全部和成团,揉至匀后加入黄油 蒸紫薯,做紫薯馅 麻薯馅除黄油外所有材料拌匀,大火蒸至成透明装无白色 面团,麻薯,紫薯评分四分,按照面团。麻薯。紫薯。果干。
做法步骤:第1步、食材称好备用,紫薯提前入蒸锅蒸熟,用小勺子压成泥。第2步、面粉里挖小坑,倒入耐高糖酵母粉盖上面粉,在一角处倒入盐。(避免酵母粉与盐直接接触影响酵母活性)第3步、倒入紫薯泥。第4步、加入清水。
紫薯过筛。将主料混合。加入水刮拌成团。室温发酵两小时,每个半小时用刮刀按压折叠一次,放入冰箱5°冷藏一晚,最好不要超过36小时。面团排气分割3小份。将面团擀开,捏成三角形。室温发酵至两倍大。
4、无糖紫薯吐司的做法,无糖紫薯吐司怎么做好吃
把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀,全程开最小最小的火,不停的搅拌,防止粘锅。加热至65度,面糊刚刚凝固,质地跟猪油差不多。贴紧,盖上一层保鲜膜,完全放凉。
制作烫种:15克高筋粉中加入15克开水,搅拌成团,室温冷却后放入冰箱冷藏(可隔夜冷藏)备用。烫种法可以使面包口感更加软柔,具有弹性,暂缓老化。制作紫薯馅:紫薯去皮切块蒸熟,放入容器中并加入适量牛奶或炼乳,按压成泥冷藏备用。
紫薯吐司馒头 面粉200克、紫薯泥50克、紫薯丁70克、酵母2克、温水100克。酵母中加入水融化开(温水),倒入提前备好的面粉中,再加入适量温水,用筷子搅拌成絮状。
方法:酵母放到温奶中搅拌至融化,然后倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,再揉成团。揉好的面团盖上保鲜膜,烤箱发酵模式发酵1小时(没有烤箱也可以室温发酵两倍大)。
【做法】:紫薯馅,紫薯去皮切块放蒸锅蒸熟后压成泥后加入适量糖和黄油翻炒均匀后备用。
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