面包胚子怎么做-面包胚怎么做?
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包胚子怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包胚子怎么做的解答，让我们一起看看吧。
1、面包胚子的制作方法
准备高筋面粉300g、淡奶油50g、牛奶约200 ml、酵母5g、鸡蛋一个、盐2g、黄油20g、糖30g。用温水把酵母溶解。除了黄油，其与材料搅拌在一起，面团很湿粘，几乎不敢下手，用筷子把各种材料搅拌均匀即可。
面包胚可以一次多烤几个，早上放入微波炉，放上一杯水一起加热两分钟即可，吃的时候再夹馅料。这个天气气温比较低，发酵得时候可以在烤箱里放一碗开水帮助发酵。
主料 酵母（15g），鸡蛋（1个），黄油（3tsp），面粉（5cup），牛奶（2tsp）。辅料 糖（3tsp），盐（1tsp），温水（1cup），蛋白（1个）。制作步骤 准备所有材料。
准备好所有材料。牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团。
将面包坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段。加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。
2、蛋糕的面包胚怎么做?
可以用两个碗做底，蛋糕倒扣在上面，这样蛋糕表面就不会有印痕。1用手脱模周边看着会很平整。
鸡蛋 4个 玉米油 50克 牛奶 55克 低筋面粉 85克 柠檬 几滴 白糖 60克（蛋黄10g，蛋白50g）松软蛋糕胚子的做法 玉米油糖（10g）牛奶搅拌均匀。
蛋糕胚的做法如下：主料：面粉、鸡蛋、玉米油。辅料：奶油。鸡蛋分离蛋清，倒入50克玉米油和奶搅拌均匀，倒入80克低筋粉搅拌。蛋清冷冻四五分钟，一边搅拌一边放糖，蛋清打至细腻状态。
步骤原材料都备好。步骤把低筋面粉磅100克。步骤把白砂糖磅好80克，用来打蛋白用，另外10G用来混面糊用。
步骤1 玉米油和牛奶充分搅拌均匀，一定要乳化到位。
3、面包胚的做法
一般是指已经整形好，还没有进行最后发酵、装饰、及烤制的面包面团。是生的。
汉堡面包胚是由酵母、鸡蛋、牛奶等作为主要食材，糖、盐、黄油等作为主要调料所做成的一道食品。该道食品是通过烘烤的做法制作而成的。酵母（15g），鸡蛋（1个），黄油（3tsp），面粉（5 cup），牛奶（2tsp）。
做法 把A）材料全放进调理杯内， 开动机器， 慢速搅拌30 ～ 45秒至形成面团，把面团稍微滚圆， 放置在调理杯内， 盖起，发酵90～120分钟。
面包胚可以一次多烤几个，早上放入微波炉，放上一杯水一起加热两分钟即可，吃的时候再夹馅料。这个天气气温比较低，发酵得时候可以在烤箱里放一碗开水帮助发酵。
4、汉堡的面包胚子怎么做
最简单的汉堡胚做法，就是用面粉、黄油、鸡蛋、牛奶等用料做成的，从揉面开始，到做好成品只需要45分钟，非常简单。
将中种材料全部搅拌均匀，室温下发酵1小时，然后放入冰箱冷藏发酵12小时以上。将中种撕小块放入面包机，再加入除玉米油外的其它主面团材料。进行一次和面程序。加入玉米油再进行一次和面程序，揉至扩展阶段。
汉堡面包胚正宗的做法 作法 主要材料：酵母菌（15g），生鸡蛋（1个），无盐黄油（3tsp），小麦面粉（5 cup），牛乳（2tsp）。辅材：糖（3tsp），盐（1tsp），温开水（1cup），蛋白质（1个）。
汉堡包的面包胚怎么做 主料 水 270g 鸡蛋 2个 高筋面粉 430g 辅料 黄油 20g 盐 3g 木糖醇 20g 酵母 5g 步骤 选用的木糖醇。面包机和面，水中放鸡蛋，分两角放置糖、盐。面中放酵母。
汉堡胚：水170毫升 酵母3克 白糖20克 盐2克 高筋面粉300克 黄油20克 鸡蛋1个。汉堡馅：鸡胸肉2块、盐、胡椒粉、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋 先来做汉堡胚。
到此，以上就是小编对于面包胚子怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包胚子怎么做的4点解答对大家有用。