面包消失器是什么原因（面包消失器是什么原因导致的）
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1、东菱面包机xbm 1028的搅拌器容易掉怎么办?并且没有暂停功能,只能重新...
我的也掉两次了。。好伤心。。东菱 XBM-1405 双刀。。面包机 。目前我也没什么好办法。总是一个刀掉下来，估计安装刀的时候，把下面清洗比较好。你的是什么的面包机，分享一下你的经验。
这时候若想要再次进入和面状态，只有长按”启动/停止“键，关掉面包机，然后再重新开启和面程序方可。
可能的情况 只要你按了开始键，其他键就都失灵了，按住开始键3秒，关闭面包机。然后再重新设定时间重量等重新开始。是不是你没有安装搅拌刀。
面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
我觉得应该是加上搅片，连续按“菜单”键，直到出现12号，再按“启动/停止”键，就开始加热，这时会冒些有焦糊味的烟，是加热管上的油，10分钟后即可按“启动/停止”键；等冷却后，再次重复上述操作。
2、面包发酵箱故障原因及维修
插头接触不良。雾化发酵箱使用的时候需要在里面加满定量的水，然后就是去调节发酵箱的两个温度，是控制在36度至38度之间。
说明雾化器坏了，可以选择更换雾化器，步骤如下。拔掉电源，从容器中取出雾化器。用开匙插入压圈并沿逆时针方向拧出压圈。取出旧雾化片，换上新雾化片；注意雾化片的正反面，重新安装时无黑色环的一面向上。
开机前应检查电源连接是否正常，安全接地是否可靠。电源线应接在漏电开关下，不可用普通插座代替。必须安装可靠的接地线以确保安全。这就是它的工作原理非常的简单。
你的这个线路上有漏电的地方你仔细查找 排除了漏电 就不会在跳了。空开跳闸 有两种情况跳闸 一种是过流 跳闸也就是超负荷了。第二种跳闸就是漏电跳闸。考虑到安全问题建议专业人员进行检查和维修。
可能是因为里面的电热管坏了，需要跟换新的电热管。醒发的目的，是使面团重新产气，蓬松，以得到制成成品所需的体积，并使面包成品有较好的食用品质。
3、面包中间是空的是不是因为搅拌机?
和面的湿度过大：如果和面的湿度在90%左右，可能会形成中间空心的面包。因此，在和面时应该控制湿度。 酵母粉放得过多：如果酵母粉过多，可能会导致面包发酵过度，形成空心。因此，应该适量添加酵母粉。
当中有空气呀……当我们将面包进行烘焙时，我们先前会对其进行发酵……会使用酵母菌、苏打粉等，而发酵时又会加入水，当受热时，就会有空气产生。故会有中空的状况。
内瓤中间的空洞是最终成形时空气没有完全排除干净，边角的空洞是因为没有醒发到最佳程度，表面的气泡孔洞是因为油脂含量过高，且没有搅拌均匀。
关于面包中的手撕为什么烤出来中间是空的，温度时间都是没问题的，这可能涉及到多个因素。
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