做面包可以加点朗姆酒吗，做面包可以加入奶酪吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做面包可以加点朗姆酒吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍做面包可以加点朗姆酒吗的解答，让我们一起看看吧。
1、做面包怎么去除蛋腥味
黄酒 在做面包的过程中可以加入1/2茶匙的黄酒，不仅中和了蛋腥味，而且做出来的面包会有淡淡的酒香，所以去除蛋腥味的效果是非常好的。
做面包去除蛋腥味的方法：做蛋糕的时候加点朗姆酒，朗姆就1/2茶匙即管用。做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味。在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味。
面包有蛋腥可以放点黄酒，加一勺子柠檬汁或者柠檬皮屑也是可以去蛋腥味，加几滴白醋然后搅拌均匀即可。
做蛋糕的时候加点朗姆酒，朗姆就1/2茶匙即管用。做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味。在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味的。
全麦面包烤出有腥味的原因可能来自鸡蛋。在制作全麦面包时，鸡蛋作为主要原材料之一，其蛋白和蛋黄都含有腥味。解决鸡蛋腥味的方式可以在搅拌蛋白或蛋黄时加入几滴柠檬汁，这具有良好的去腥作用。
2、自制面包怎么做?
高筋粉280克 鸡蛋1个 酵母3克 牛奶130克 黄油30克 白糖50克 盐2克 450克吐司盒1个 吐司面包的做法 步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。
家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。
家庭最简单面包的做法 自制 食材 高筋面粉300g 细砂糖 50g 鸡蛋 1个 奶粉 15g 黄油 25g 水 适量 盐 适量 酵母 3g 熟红豆 适量 方法/步骤 先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。
烤大蒜面包 自己做大蒜酱，也可随意的加入奶酪，涂抹在法国面包上烘烤，浓郁的奶酪蒜味香气四溢。材料 蒜1头（剁碎），菜油100g，奶酪丝150g（也可以不加入奶酪），幼盐6g，糖粉25g，意大利香草2茶匙，面包。
食材 高筋面粉 220克 高活性酵母 4克 白糖 38到44克 鸡蛋 一个 黄油或者植物油 18克左右 水或牛奶 100毫升 方法/步骤 先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。
3、面包怎么做
高筋粉280克 鸡蛋1个 酵母3克 牛奶130克 黄油30克 白糖50克 盐2克 450克吐司盒1个 吐司面包的做法 步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。
面包撕成小块，随便涂点牛油放入烤盘中。将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀，倒入面包中。用勺子把面包按压在液体里，使其完全吸收。预热烤箱180度，5分钟后放入烤箱烤45分钟即可。
烤大蒜面包 自己做大蒜酱，也可随意的加入奶酪，涂抹在法国面包上烘烤，浓郁的奶酪蒜味香气四溢。材料 蒜1头（剁碎），菜油100g，奶酪丝150g（也可以不加入奶酪），幼盐6g，糖粉25g，意大利香草2茶匙，面包。
做面包时，大家不可以用普通面粉，用高筋面粉吃起来有嚼劲。在高筋面粉里面放上食盐，是为了增加面粉的筋性，放上白糖的是为了促进酵母的发酵，所以做面包和面时，食盐和白糖都要放上。
烤箱做面包： 面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。
4、圣诞水果面包～～史多伦的好吃做法?
三，烤面包。1，面团整形放入面包容器中，烤箱180度预热5分钟，上下火烤40分钟。2，表面变成金黄色后，取出烤盘，50克的黄油融化，用刷子在面包表面反复刷几次。最后撒上白色的糖粉，就可以了。
糖霜（撒表面） 少许 史多伦面包的做法 葡萄干和蔓越莓用葡萄酒提前浸泡2～3天。除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
杏仁片20g 蔓越莓干30g 圣诞水果面包的做法 步骤1 水果干切成同等尺寸的粒状，提前2天用朗姆酒浸泡，备用 步骤2 先制作中种面团：将酵母粉倒入牛奶中，融化后加入面粉搅拌均匀至没有干粉即可。
史多伦面包 材料： 种面团： 高筋粉250g、牛奶200g、鲜酵母20g。 主面团： 高筋粉250g、黄油200g、细砂糖100g、盐6g、常温全蛋液100g、香草精2g、杏仁粉40g、1个柠檬皮屑。
史多伦是德国的经典面包，既好看又好吃。如果想在家里制作这款面包，就要准备好相应的材料，分别是200克的面包粉、175克的牛奶、8克的酵母、200克的黄油、60克白砂糖、5克食用盐、4克肉桂、450克果干。
5、朗姆葡萄干面包怎样做?
把一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加水到160ml的刻度，加入两块黄油溶解并搅拌均匀。倒入面包机里，在面包机角落放糖三大勺、盐一小勺。中间放一勺奶粉、一勺炼乳，再把两杯高筋面粉均匀铺满整个底部。
首先将盐，鸡蛋液，水放入面包机内，然后再放粉类糖类，最后放入干酵母，开动搅拌10分钟。10分钟后面包机停下，放入黄油和大部分的葡萄干，留下几颗装饰用的.让面包机继续搅拌20分钟，至面团搅拌成拉出簿膜。
兰姆葡萄干也可以跟奶油混和，做成香喷喷的抹酱，配面包超百搭。怕苦？这样做更甘美 兰姆酒属于高酒精浓度的酒品，闻起来的酒味相当明显，因此建议腌渍长一点的时间，味道会比较温和，也会减缓烈酒带有的苦味。
除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。
酵母和温水放在一起混匀后，静置10分钟 除黄油和葡萄干以外的所有原料和面团放在一起，揉至面筋扩展表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段后，加入沥干水分的葡萄干揉匀 将面团放温暖处进行基础发酵。
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