全麦面包的潜在客户（全麦面包的潜在客户是什么）
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1、全麦面包有什么优点?
全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。全麦粉要比一般的面粉粗糙很多，颜色更黑，做成的面包口感也没有那么细腻。普通面包由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。
全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振有食疗效果。全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。
全麦面包，效果比较好，更能增加饱腹感。全麦面包含有的纤维元素更高些，纤维有帮助排毒的功能。黑麦面包是一种用黑麦面粉做成的面包，在北欧和东欧很常见。
这种用全麦粉制作的面包较普通的白面包更具有小麦原来的麦香味道，而且麸皮部分所含的维生素BBB泛酸极其丰富。维生素B1能安定人体的神经系统，人体中如缺少维生素B1，就会感觉疲倦，腰酸背痛，食欲不振，会患严重的脚气病。
2、为什么市面上全麦且低热量面包这么少?
首先口感太差，还有就是成本太高，购买的人太少。真正全麦的面包口感其实是非常差的，如果你买到了又好吃但是又声称是全麦的面包，那八成是假的，里面混杂了其他的东西。
一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维素，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。
其实市面上之所以没有全麦面包来售卖，主要还是因为没有一个具体的标准，因为根据美国全谷物理事会固定全麦含量达到64%以上才能称为全麦面包，但是在我们国家是没有具体规定的。
至于为什么真实的全麦面包很少见，由于它不是很容易消化，所以市面上很少有人出售，也没有人会生产这种食物。
3、面包店的产品和服务和特点
面包店的产品特点：品种多、干净卫生、食用方便、便于携带、营养丰富、不断推出新品。服务特点：礼貌热情、以顾客至上为服务宗旨。面包是很多人的早餐之选，它不仅可以填饱肚子，还易于消化，配合牛奶就更棒了。
缺点：面包店一般价格高，有些面包为了降低成本过于放太多的不好的原料 ；保质期太短，不能储存；口感期短，只有买的时候吃，才是最佳口感，放久了不会那么好吃。
产品质量：面包店提供的面包质量要稳定，并且口感好，新鲜美味。老顾客对于口感和品质有一定的要求，如果面包店能够始终保持高品质的产品，老顾客会更愿意持续购买。 服务态度：面包店的服务态度要友好、热情和专业。
主要特征如下：快捷便利、多样化的选择、实惠价格、高效的服务。快捷便利：早餐店的产品和服都以快捷、方便为主要特色，在短时间内提供美味可口的早餐，满足消费者的需求。
缺点，面包店一般价格高，有些面包为了降低成本过于放太多的不好的原料。如果我去买面包吃的话我一定去我信得过的商家去买，因为这样我吃着放心。
4、全麦粉的百钻粉
百钻全麦粉 全麦粉是指没有添加增白剂（过氧化苯甲酸）和增筋剂（嗅酸钾）的原色原味面粉，即投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉。这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益，对糖尿病人也很有好处。
还有一类就是安琪烘焙原料系列里的百钻全麦粉，百钻全麦粉在面包中的添加量是面粉的15%—20%，此类产品是对小麦经过特殊工艺烘焙后研磨，再添加了部分营养成分而成。主要特点是面包口感细腻，不粗糙，麦香味浓。
top8百钻全麦面粉有181128位用户喜爱本品牌 该公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。
但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。百钻裸麦粉--是由裸麦磨制而成，因其蛋白质成分与小麦不同，不含有面筋，多数与高筋小麦粉混合使用。 --为脱水粉状固体，有蛋白粉、蛋黄粉和全蛋粉等三种。
可以做面条，凉皮，搅团，煎饼，油饼，包子、、、好多。
5、什么是全麦面包 全麦面包的特点功效
全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。2）全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。
全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。
全麦面包是一种含有丰富粗纤维，吃起来口感略显粗糙的面包，不仅任何时间吃都不会胖，而且还会促进肠胃蠕动，富含多种维生素，非常有益于健康。
全麦面包的作用有：全麦面包含B族维生素，对一些皮肤病均有一定的预防和食疗效果；全麦面包里含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用；全麦面包里很有更多的蛋白质和多种矿物质，能够给减肥中的人补充营养。
全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。
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