牛角面包的做法详细步骤（牛角面包的做法详细步骤）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛角面包的做法详细步骤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛角面包的做法详细步骤的解答，让我们一起看看吧。
1、三重芝士牛角面包的做法步骤图,怎么做好吃
芝麻 1又1/2茶匙（4ml）食用油喷雾 三重芝士牛角面包的做法 牛奶中倒入半杯水，加热到43度，然后倒入厨师机，再给厨师机换上揉面的那个搅拌头。
除黄油以外的材料搅拌成团，加入黄油揉至摔打至光滑有薄膜的扩展阶段。加入蔓越莓干揉匀。放温暖处发酵至俩倍大。分割滚圆成60克一个，松弛10到15分钟。整形随意。卷起来 放入烤盘内，入温暖处发酵至俩倍大。
日式海盐牛角面包的做法 将高筋面粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、糖、鸡蛋、水、奶油、海盐一起放入主锅30秒速度3-6混合后揉面2分钟。再放入切小块的淡味黄油，再揉面4分钟。
做法步骤： 鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。 300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。 搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。
具体做法参考我的视频吧，500克面粉制作面包，可以做出70克左右的面包12个，一家三口最少能吃两天。
2、奶黄牛角面包的做法,奶黄牛角面包怎么做好吃
奶香牛角面包 食材准备：高筋面粉200g，安琪酵母3克，纯牛奶100g，玉米油10克，鸡蛋1个做法：除了面粉，将所有材料倒入碗中搅拌均匀，再倒入面粉揉成面团，发酵至蜂窝状后，揉搓按压排气至面团光滑。
食材：纯牛奶90毫升、鸡蛋1克、白砂糖50克、盐2克、面包粉300克、酵母粉5克、黄油30克、全蛋液适量；将牛奶、蛋液、白砂糖、盐放入面包桶。加面包粉、酵母粉。放入面包机中，调至和面程序，18分钟。
将150克低筋面粉、100克高筋面粉、110克甜老面、110克牛奶、3克食盐、2克酵母、45克白糖、10克奶粉、18克蛋液混合。
做法步骤 150克黄油，放在保鲜袋里稍微软化后，用擀面杖擀开，整形成方形。放冰箱冷藏至凝固。面团部分的食材，除了黄油之外，放入面包机搅拌。
3、双色牛角面包的做法
牛角面包的做法如下：主料：低筋面粉150克、高筋面粉100克、牛奶110克。辅料：黄油55克、食盐3克、酵母2克、白糖45克、蛋液18克、奶粉10克、甜老面110克。
步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。
做法： 在面包机桶内倒入清水，打入鸡蛋，称出150克的重量，这里水跟粉是1：2的比例。牛角面包 倒入面粉、奶粉、盐、糖，把酵母粉和泡打粉放在另外一个角落，不要接触糖跟盐。
牛角面包在制作的时候，需要准备非常多的黄油，低筋面粉，糖，发酵粉。
4、起酥牛角面包怎么做 起酥牛角面包的做法
食材：面粉200g、酵母4g、白砂糖20g、黄油114g、盐4g。准备食材，除起酥用黄油以外全部材料称量并搅拌 搅拌面团的时候准备起酥用的黄油，将黄油擀成片状冷藏备用。
===牛角面包=== 【制作配方】：高筋面粉150克，低筋粉100克，白砂糖20克，奶粉12克，鸡蛋60克，盐2克，酵母5克，水62克，黄油12克，酥油100克。
牛角面包的做法步骤： 把配料入搅拌机搅拌，面粉成团后加入黄油慢速转快速。成团后。放入冰箱冷藏30分钟松弛。将面团擀开，放入片状起酥油折叠起来。
做法步骤：第1步、先将冷水和糖拌溶备用。把高、低面粉，盐，黄油，酵母拌匀，加入拌溶的冷水揉至面团光滑有筋性，放入冰箱冷藏1小时【至面团有硬度即可】。第2步、面团取出擀开，包入酥皮黄油。
关于牛角面包的做法详细步骤和牛角面包的做法详细步骤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 牛角面包的做法详细步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛角面包的做法详细步骤、牛角面包的做法详细步骤的信息别忘了在本站进行查找喔。