牛奶面包用不用放酵母发酵，牛奶面包不用烤箱
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛奶面包用不用放酵母发酵的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛奶面包用不用放酵母发酵的解答，让我们一起看看吧。
1、牛奶面包做法
【软式牛奶小面包】食材：高筋面粉170克、低筋面粉30克、水100克、奶粉15克、鸡蛋20克、细砂糖25克、黄油30克、干酵母3克、盐3克。表面刷液：全蛋液适量。
做法 加入高筋面粉250克、细砂糖30克、盐3克混合均匀，再加入鸡蛋1个、鲜奶120毫升、酵母5克。厨师机开二挡转10分钟，揉成三光面团。加入室温软化的无盐黄油35克，继续厨师机二挡搅拌30分钟。
酥皮包的做法 拿出300克高筋面粉做中种面团。将中种面团揉至不见干粉即可，不需要光滑。放入保鲜袋内，挤出袋内空气，用封口夹封好放入冰箱保存17小时以上。一般17-48小时内使用最佳。
酵母3克 牛奶130克 黄油30克 白糖50克 盐2克 450克吐司盒1个 吐司面包的做法 步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。步骤2 加入黄油继续揉15-20分钟，这种状态是出膜的状态了，发酵至两倍大。
2、牛奶面包怎么做才松软好吃?
先导入淡奶油、水、打入一个鸡蛋，两个不同的角落放入糖和盐，倒入高筋面粉，上面挖一个小坑放入3g酵母，开启揉面模式，15分钟。
柔软牛奶小面包 配方：高筋面粉：260g牛奶：120g鸡蛋：1个耐高糖酵母：3g糖：35g盐：2g黄油：30g杏仁片：适量做法：将除黄油外所有材料放入厨师机，揉出粗膜，加入黄油揉出手套膜。
盆里放入高筋面粉300克 、酵母5克、牛奶100克、安佳淡奶油85克、蛋白25克。所有材料放一起揉成团。将中种面团放冰箱冷藏发酵24小时至2-5倍大小。
做面包一般需要烤箱，面包机，烤盘，油刷，还有下面的一些要用到的材料材料：高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。
3、做牛奶面包怎么做
将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，倒入牛奶。添加黄油。在靠近面包桶的一角放盐。在面包桶的另一角放白糖。打入鸡蛋，放入面粉。在面粉上按一个小坑，放入即发酵母粉。将食材稍做搅拌。
牛奶面包的做法步骤 请点击输入图片描述 1 所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。请点击输入图片描述 2 选择“和面”工作档和面15分钟。请点击输入图片描述 3 15分钟后，将黄油放入，继续揉面15分钟至面筋扩展阶段。
把面团放入面包机，加入酵母粉。按和面程序。我的面包机是aca的，一个和面程序是30分钟。夏天可以开着盖子和，方便观察面团情况。一般和面开始5分钟，暂停，用手摸摸面团，如果沾手面团很多，就要少加点水。
牛奶面包的做法步骤：将中种面团的材料牛奶、高筋粉、细砂糖、酵母粉依次放入面包机，启动和面程序，揉10分钟，不用看是否。
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