用8寸模具手工做面包(用8寸模具手工做面包怎么做)
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1、八寸蛋糕模圆面包的做法步骤图,怎么做好吃
八寸蛋糕模圆面包的做法 和面,第一次发酵好,分8分份滚圆,入模具 二次湿度发酵到7-8分满 烤之前在面团上喷些水,烤箱180℃ 15-20分钟。出炉刷蜜水。
把发酵好的面团充分排气后分割成8等分,分别揉圆。7 放入8寸蛋糕模具。8 放入温暖湿润处进行最后发酵。发好的面团用手指轻按既不回弹而且略有张力。9 表面刷上一层全蛋液。10 烤箱180度预热,烘烤大约25分钟即可。
牛奶圆面包(爱和自由配方)的做法 步骤1基础发酵结束,面团排气分割成8份。分别滚圆,排入8寸蛋糕模。一定要滚圆,成品才漂亮哦!牛奶圆面包(爱和自由配方)的做法 步骤2放入温暖湿润处进行最后发酵。
包好的面团放入8寸的活底蛋糕模中(模具先涂一层黄油比较好脱模)。放入烤箱中,烤架下放一个装水的烤盘,烤箱开启发酵功能60分钟。发酵到面团2倍大取出,表面刷蛋液再洒上芝麻。
如图叠放排列。从一边卷起。从中间切开。用手稍加整理,两朵漂亮的玫瑰花就做好了。做好的玫瑰花放入8吋心形蛋糕模,发酵至2 倍大。二发结束后,表面刷一层蛋液。烤箱180度预热,中层烘烤20分钟左右。
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