面包是发物的食品吗，面包是发酵物吗?
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1、馒头属于发物吗？
是的，馒头属于发物。
因为发物指的是具有发酵性能的食物，而馒头是利用面粉、酵母等制成的面团，在加入烤箱或锅中进行发酵加热，属于典型的发物。
此外，还有其他许多常见的发物，如面包、蛋糕、发酵豆腐等。
这些食物在制作过程中需要加入发酵剂，并通过发酵来增加食物的口感，所以也属于发物。
不属于
馒头主要由面粉或者玉米面等杂粮制作而成，性质平和，主要作为主食食用，不属于发物。常见发物包括香椿芽、香菜、茼蒿、韭菜、葱、姜、蒜等，鱼、虾、蟹等海鲜以及牛羊肉。
不属于，虽然馒头是放安琪酵母粉或其他酵母粉制作而成的，但是他的组成是由面粉和任何发酵粉反应而起到发酵作用通过人工制作蒸制而成的。
不属于，馒头是用面粉做的，，所谓发物是在中医里面讲的，有许多食物属于比如鸡肉，牛肉，驴肉，狗肉，羊肉，海鲜，虾，鱿鱼，，菜里有韭菜，香菜，等等。
不属于。一般情况下，发物是老百姓认为的鱼，虾，蟹，鸡蛋，韭菜，香菜之类的。按专家讲发物一词是不存在的，馒头是属于主食，富含的主要成分是碳水化合物。
馒头不属于发物。馒头一般不就是用小麦粉做成的吗，或者添加一些玉米粉，山芋粉等等。它们的主要成分都是淀粉。没有什么发物成分，所以不是发物。
馒头属于发物，蒸馒头的面团是用面粉加酵母粉和成的，面团加发酵粉揉成面团，经过几个小时的发酵成了蜂窝状就能蒸馒头。
馒头不是发物，鱼虾，韭菜葱蒜等刺激性食物是发物
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