用烤箱自制烟烤面包（用烤箱自制烟烤面包的做法）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用烤箱自制烟烤面包的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用烤箱自制烟烤面包的解答，让我们一起看看吧。
1、自制烤箱如何制作面包自制烤箱怎样制作面包
步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。步骤二：一边搅拌一边缓慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根据面团的软硬程度适当调整，将面粉搅拌成絮状后开始揉面团，将面团展开，加入5克酵母粉，加入40克花生油，继续揉面团。
把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2）发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。3）将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。4）在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。
准备食材：一个鸡蛋，半包纯牛奶，大约需要120毫升，两勺糖，三克酵母，半斤高筋面粉，20克玉米油或黄油。搅面，按顺序放入盆中，搅拌成絮状，揉光，醒发。醒发，醒十分钟后再揉，直至出膜，盖上保鲜膜醒发两倍大。
准备食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面。可多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。
准备材料：面粉、鸡蛋、酵母粉、牛奶、黄油各适量。方法步骤：先将鸡蛋打散。面粉中加入适量的水、酵母粉、鸡蛋液、牛奶、黄油。然后揉至面团柔软均匀。将面团做成面包形状，然后用保鲜膜密封后发酵1小时。将发酵后的面团抹上黄油。
到此，以上就是小编对于用烤箱自制烟烤面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于用烤箱自制烟烤面包的1点解答对大家有用。