羊角面包夹肉叫什么(羊角面包夹心)
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1、法国「国民早餐」可颂
可颂Croissant在法-语里是“新月、月牙”的意思,在中文被译为羊角面包新月面包、可颂。是由折叠发酵派皮(也叫可颂面团)制作而成,属于丹麦面包的一种,是法国的国民面点。
硬度不同 法国面包(baguette),是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同,它的外皮和里面都很硬。甜面包则是软面包,硬度不及法式面包。形状不同 法式面包的外形像一条长长的棍子,所以俗称法棍。甜面包的造型多为圆形。
如果孩子真的吃不下,李婉萍建议早餐的营养素尽量要吃到「全谷杂粮类」(淀粉)加上「优质蛋白质」,或至少选一个当首选。全谷杂粮类含有膳食纤维,首选高纤淀粉地瓜、马铃薯、麦片,其次是精致淀粉吐司、法国面包、饭团、萝卜糕;蛋白质选牛奶、优格、豆浆、蛋,其次是鲔鱼罐头、里肌肉片、汉堡肉。
经典的瑞典肉桂卷中添加cardamom小豆蔻粉。德国肉桂卷的差异是类似法国可颂的面团。英国的版本是添加柠檬皮及肉桂粉和其他香料而成的肉桂卷。美式肉桂卷多半会加上糖霜,或其他如同甜甜圈装饰的版本。加拿大则以裸身面对鲜少以糖霜加持。
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