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馕调料做法面包,馕的面怎么和


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于馕调料做法面包的问题,于是小编就整理了1个相关介绍馕调料做法面包的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自己在家怎么烧烤馕?

1、自己在家怎么烧烤馕?

烤馕是一种传统的中亚和西亚地区的食物,也是一种非常美味的食物。在家里烤馕需要准备以下材料:

主料:

- 面粉

- 酵母

辅料:

- 清水

步骤:

1. 将面粉和酵母混合在一起,加入适量的水,揉成面团,注意不要揉太湿或太干。

2. 将揉好的面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团发酵至原来的两倍大小。

3. 取出面团,揉成一个大球,然后将面团分成若干个小球。

4. 将小球擀成薄饼状,然后用叉子在上面扎几个小孔,这样可以防止面饼鼓起来。

5. 在家庭烤箱中预热烤盘,将面饼放在烤盘上,放入烤箱中,烤15-20分钟左右,或者直到饼皮变成金黄色。

6. 取出烤好的馕,用湿布盖住,让它们保持柔软。

现在你就可以享用自制的美味烤馕了!如果你想让烤馕更加美味,可以在面团中加入一些调味料,如盐、糖、黄油、牛奶等,这样可以让馕的口感更加丰富。

自己在家制作烧烤馕非常简单,只需要准备面团、酵母粉、糖、植物油和白芝麻等食材,揉成光滑的面团,发酵成两倍大后擀成圆形,再在面饼上刷上蜂蜜水,继续烤10分钟,最后刷上一层薄薄的植物油,烤5分钟即可1。如果想要更多的口感,可以在烤之前先用蜂蜜水刷上芝麻,或者加入花椒粉和胡椒粉

原料:面粉、牛奶、酵母、猪油、蜂蜜、温水、香葱、植物油。

第1步、除小葱,蜂蜜,温水,以外的所有食材加入面包桶揉成光滑面团,发酵成两倍大。

第2步、发酵好的面团揉匀排气,分成四份。

第3步、面团擀成圆形,我边上包上了自制的红豆沙陷,面饼上用叉子扎上孔。

第4步、烤箱160度预热10分钟,先烤10分钟,然后把蜂蜜小葱温水,调成水,刷在面饼上继续烤10分钟,最后在刷上一层薄薄的植物油,烤5分钟即可出锅,

面团材料:酵母粉2克、温水85克、面粉160克、细砂糖10克、盐2克、植物油10克

馕面材料:全蛋液10克、白芝麻5克、椒盐2克

1

混合面团所有材料,用手揉光

2

盖上盖子或保鲜膜,28℃环境醒置20分钟,取出面团擀成中间薄四周略厚的烤馕面坯

3

馕坯放入模具,用馕针均匀的扎眼,一定要插穿,在烤的过程中才不会鼓起

4

在馕坯上刷上清水,撒上适量的芝麻,用手按一按(芝麻不会脱落)

5

盖上保鲜膜,室温醒置8分钟后,表面刷上全蛋液,撒上椒盐

6

放入预热好的烤箱,上下火200度,中层烤12-15分钟,上色满意后出炉,即可食用

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