用玉米油做面包怎么冷藏-用玉米油做面包会拉丝么
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1、做面包用什么玉米油？
做面包用什么油
黄油，没有的话植物油也可以，比如玉米油。用玉米油做面包的方法如下：
所需材料：高筋粉290克，低筋粉70克，奶粉20克，鸡蛋1个，水150克，白糖60克，玉米油30克，盐3克，酵母3克，白芝麻适量。
1、将所有原料放进面包桶，开始揉面。
2、揉至出薄膜。
3、开始发酵。
4、发酵至1.5倍大。
5、一发结束后取出面团排。
6、将面团平均分成25份，每份大约27g。
7、用力搓实搓圆。
8、摆入烤盘。
9、放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大。
10、表面喷水，撒白芝麻。
11、放入预热好的烤箱中下层上下火160度，烘烤20分钟左右。
12、将面包移到烤架上，趁热抹融化的黄油，冷却至手温。
13、完成成品。
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