用面包火龙果做甜品,火龙果做面包营养会流失吗
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1、火龙果和面包韭菜水饺行吗?
可以
准备好所需材料
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小苏打中加入清水搅拌均匀
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倒入火龙果肉中
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放入面粉、白砂糖、酵母粉
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搅拌成光滑面团,盖上保鲜膜室温(广州目前30度以上)发酵至两倍大
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发酵面团的时候将鸡蛋打入碗中
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放盐打散
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锅中放油烧热,倒入蛋液
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炒至凝固
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放入淘洗过的削皮
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韭菜冲洗干净
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韭菜、生姜切碎
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鸡蛋放凉后放入韭菜和姜末
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放入十三香
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拌匀备用
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40分钟已经发酵好了,食指戳下去不塌陷不回缩就可以了
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取出揉搓排气5分钟左右
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切一块擀成3mm左右的皮
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用磨具压出圆皮
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皮中间放入韭菜鸡蛋馅儿,按自己习惯包好包子
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放入蒸烤箱或者蒸锅中,二发15分钟,100度蒸12分钟,焖3分钟后取出即可食用
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