有没有不加水的面包蛋糕-全蛋做蛋糕可以有水吗？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有没有不加水的面包蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍有没有不加水的面包蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
1、全蛋做蛋糕可以有水吗？
全蛋做蛋糕可以用水吗？全蛋就指的是一滴水都没有，直接用鸡蛋黄油奶酪做出来的，叫全蛋蛋糕，如果放水了，就不能叫全蛋了蛋糕，如果在家庭里面做的话，想放一点水也是可以，根据自己的喜好，不过放了水的蛋糕不好吃，多添一个鸡蛋就可以做成全蛋蛋糕。
.2、市场里面做的无水蛋糕能不能吃？
可以吃无水蛋糕的口感是外壳比较脆,里面是软的 无水蛋糕是无需加水制作的蛋糕。靠蛋清的打发的泡沫支撑蛋糕，简单来说就是鸡蛋和糖高速打发，加入低筋粉拌匀然后装模进行烤制，就可以制作出香甜可口的无水蛋糕了。
.3、什么是无水鸡蛋糕？
无水鸡蛋糕就是不添加水的鸡蛋糕。一般做鸡蛋糕需要面粉鸡蛋和水和面，然后放进烤箱烤出来的。无水鸡蛋糕就是鸡蛋和面粉不加水，这样做出来的鸡蛋糕口感好，存放时间长。无水蛋糕不需要放冰箱，常温最少能放15天左右。滁州有好几家做无水蛋糕的，就是烈火蛋糕，老二院这边就有一家，每天都有好多人排队呢，有喜欢吃的可以买来试试哦！
无水鸡蛋糕，按字面意思理解就是没有水的鸡蛋糕。说白了就是纯用鸡蛋和面，不加一滴水做出来的鸡蛋糕。把蛋清和蛋黄分开，蛋清加糖用打蛋器打发，蛋黄也打发再加入面粉继续打，然后分批加入打发的蛋清，最后把他们放入磨具，放入烤箱，最后就做成了无水蛋糕。
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