面包培训毕业是个什么证（现烤现卖蛋糕店需要办什么证？）
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1、现烤现卖蛋糕店需要办什么证？
不要的。需要的是食品经营许可证，就是以前的餐饮许可证。现制现售模式需要的不是生产许可证，现烤的面包店也达不到办生产许可证的条件啊……随便举一条，面包生产要办生产许可证的话，好像是划在糕点这个单元的，也不管划在哪个单元了，随便什么食品的生产许可证都需要出厂检验，就意味着需要一套出厂检验制度，一堆相应的检验设备，还要化验室，化验员……一个面包现烤店不可能具备这些吧。还有别的一大堆达不到的。所以，办个经营许可证就OK了，除非想开个面包厂，做面包到处配送，那就需要生产许可证了。
.2、面包师证怎么考？
需要通过职业资格考试。面包师资格证书（中式面点师职业资格考试）分为五个等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。不同级别面包师报名条件中级（四级），具备以下条件之一者（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
.3、烘焙培训需要什么资质？
在开展烘焙培训之前，建议您具备以下资质：烘焙技术：您需要具备一定的烘焙技术和经验，能够制作出高品质的面包、蛋糕等烘焙产品。教学技巧：您需要具备一定的教学技巧，能够将烘焙知识和技术传授给学员们。教育背景：具有专业的烘焙教育背景可以让您更加专业地开展烘焙培训。认证证书：您可以考取相关的烘焙认证证书，如WACS注册面包师、Pâtissier（糕点师）、Chocolatier（巧克力师）等证书，来证明您的专业能力并提高教育质量。资金和场地：开展烘焙培训需要一定的资金和场地，如租房子、购买设备、买原材料等。业务准备：您需要做好市场调查、制定培训计划、确定课程内容、准备教学材料等业务准备工作。以上是进行烘焙培训前需要具备的资质，请您根据自身情况进行考虑。
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