袋装草莓蛋糕小时候（草莓蛋糕卷是怎么做的？）
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1、草莓蛋糕卷是怎么做的？
1.食材：低筋面粉180克、鸡蛋5个、凉白开50毫升、细砂糖共90克、色拉油50克、淡奶油50毫升、盐5克、草莓100克。做法：1、准备好食材2.5个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离各放入一个碗中。3.5个蛋黄，50克色拉油，50毫升水，盐5克，20克细砂糖，一起倒入盆中，备用。4.5个蛋清打发。分次加入50克砂糖打发。5.打发至如图弯钩状。6.把一边的盆中的蛋黄之类食材搅打均匀。7.往蛋黄盆中加入低筋粉8.搅拌均匀。9. 将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀。10.再倒入剩下的三分之二蛋白霜，搅拌。11.搅匀状态12.倒入烤盘。注意：烤盘上铺两层油纸再倒。倒入后刮平，震出气泡。13.烤箱预热175度。放入烤盘。上下火，175度，20分钟。14.出炉。15.倒扣网架上放置冷却。16.开始打发50毫升奶油。17.加入剩下的20克细砂糖，打发。18.蛋糕上划出均匀的浅刀印。19.抹平奶油，铺上草莓粒。20.顺着油纸慢慢卷起，定型20分钟。21.冷藏30分钟，两边用刀切整齐。22.挤上奶油装饰。23.草莓装饰。24.草莓蛋糕卷完成！
.2、为什么流行草莓蛋糕？
草莓蛋糕的寓意是爱情，草莓炽烈的红色，配上奶油纯洁的白色，那甜蜜又带酸头的滋味，像极了纯洁又热烈的爱情。区别，只是价格更高了，很多人认为这都是商家们搞的噱头，让大家跟风消费。更多的理性网友认为不能以男友是否跟风给自己买草莓蛋糕为标准，去衡量他是否爱自己，其实每个人表达爱的方式不同，没必要随波逐流。
.3、纸盒蛋糕烤箱做法？
用料：鸡蛋1个(50g左右)、牛奶10克、玉米油10克、低筋面粉17克、细砂糖15克、柠檬汁(或白醋)1滴草莓盒子蛋糕(4寸，迷你烤箱版)的做法步骤：步骤 1、蛋白和蛋黄分离，蛋白放无水无油容器，玉米油和牛奶搅拌至乳化，加入蛋黄搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉，Z字型搅拌至无颗粒即可，不用搅拌太久，避免起筋步骤 2、先把烤箱150度预热5分钟，然后取蛋白加入一滴柠檬汁(或白醋)，电动打蛋器打发蛋白，白糖分三次倒入，直到打发到能立起尖角接近干性就好(稍微弯区也行)步骤 3、先把打发好的蛋白糊，取三分之一加到蛋黄糊里拌匀~再倒回剩下的蛋白糊里轻轻拌匀，然后轻震几下，震出大气泡步骤 4、送入烤箱啦，130度上下火40分钟~(每款烤箱需要的温度不同，自己注意把握哦~几分钟就看见上色的一定是温度太高了，注意调节温度)步骤 5、时间到了立刻出锅 轻摔几下然后倒扣在架上凉透了再脱模~步骤 6、最后抹上奶油，放上自己喜欢吃的水果，撒点糖霜比较好看
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